Bạn đang xem bài viết 12 Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Ở Hàn Quốc được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Pwqy.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Vị cay nồng, vị thanh mát, vị ngọt nhẹ,… tất cả đã làm nên thương hiệu ẩm thực xứ sở kim chi. Nếu bạn là một tín đồ yêu thích món ăn Hàn Quốc chính hiệu, thì đừng bỏ lỡ những món ngon khó cưỡng đến từ xứ sở kim chi trong bài viết này.
Kim chiKim chi từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng của Hàn Quốc. Có đến hàng trăm loại kim chi khác nhau nhưng hầu hết đều mang vị cay nồng, thích hợp khí hậu lạnh ở xứ Hàn. Làm kim chi không khó vì vậy hiện nay ở Việt Nam nhiều người tự chế biến kim chi để dùng cho bữa cơm hàng ngày của mình. Tuy không mang đúng hương vị của Hàn Quốc, đặc biệt là khả năng ăn cay của người Việt không bằng người Hàn nhưng đây vẫn là món ăn ưa thích trong mâm cơm của các gia đình Việt Nam.
Để thực hiện món Kim chi không quá khó nhưng yêu cầu bạn phải nắm rõ các công thức, bí quyết cũng như quy trình để thành phẩm món ăn trở nên hấp dẫn với vị chua thanh, giòn tan, đậm đà. Các công đoạn làm Kim chi tuy đơn giản nhưng phải liên kết với nhau một cách mật thiết vì chỉ cần bị lỗi ở một khâu nhỏ thôi, món Kim chi xem như hỏng hoàn toàn. Với hướng dẫn chế biến món Kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc sau đây, bạn sẽ tạo nên món Kim chi thơm ngon, cuốn hút giúp cho bữa ăn thêm trọn vị và đậm đà. Kim chi có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác như thịt nướng, mì, canh, cơm… sẽ giúp hoàn chỉnh hương vị cho bữa ăn của bạn
Kim chi
Kim chi
Cơm trộnCơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap, một món ăn phổ biến của người Hàn được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Là sự kết hợp tuyệt vời của cơm trắng và các loại nhân thịt, trứng, rau củ cùng nước xốt tương ớt đậm đà, không chỉ có hình thức bắt mắt mà còn rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Cơm trộn Hàn Quốc hấp dẫn người ăn ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi màu sắc của nó. Trung bình, một tô cơm trộn có đến 6, 7 món trở lên, mỗi món lại mang một màu sắc khác nhau gây kích thích cho người thưởng thức. Đó là màu trắng của cơm, vàng của trứng, nâu của thịt, sắc xanh của rau, sắc cam của cà rốt thái nhỏ… Tùy khẩu vị mà người ăn có thể thêm các loại rau củ khác nhau như dưa chuột, giá… Tất cả những thức ăn này sẽ được trộn đều cùng cơm và nước sốt làm từ ớt tạo nên một món ăn với đủ các vị ngon không thể cưỡng nổi.
Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn
Cơm cuốn lá rong biển – GimbapCơm cuộn rong biển Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị ai cũng thích. Ai yêu xứ sở kim chi đều không xa lạ với cách làm cơm cuộn rong biển này đâu, một món ngon đạt đủ 3 tiêu chuẩn, ngon miệng, tiện lợi, và đủ dinh dưỡng. Trẻ con cũng thích vì món Hàn Quốc đẹp mắt, đủ màu sắc này.
Người ta thường so sánh gimbap với sushi – một món cơm cũng cuốn trong lá rong biển của Nhật. Tuy nhiên về hình thức gimbap to và mỏng hơn. Bên trong cuộn cơm của Hàn Quốc cũng nhiều loại thức ăn hơn so với sushi. Nguyên liệu làm gimbap gồm lá rong biển, cơm và các loại thức ăn như trứng, thịt, cà rốt, rau xanh.
Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
Cơm cuốn lá rong biển – Gimbap
Miến trộn – JapchaeMiến trộn Hàn Quốc – Japchae là một trong những món ăn cung đình, trước đây thường chỉ được dâng lên nhà vua; nay đã trở nên phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân Hàn Quốc. Cùng với kimbap, gimbap, bibimbap… miến trộn là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được yêu thích ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nguyên liệu chính của món ăn này là miến, thịt (thường là thịt bò) cùng các loại rau củ theo mùa (cà rốt, nấm, mộc nhĩ, hành tây) ăn không hề ngán, rất ngon mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu chính để làm món ăn này là miến và các loại rau theo mùa (thường là cà rốt thái lát mỏng, hành tây, rau bina, và nấm) và thịt (thường là thịt bò). Người Hàn dùng dầu mè để xào giúp cho món ăn không bị ngấy và không gây béo. Gia vị chính là xì dầu và ớt cùng hạt vừng. Japchae có thể ăn nóng hoặc nguội tùy thích và tùy theo mùa.
Miến trộn Hàn Quốc – Japchae l
Miến trộn – Japchae
Mì cay Hàn QuốcTuy không tiêu biểu như những món kể trên nhưng thời gian gần đây với cơn sốt của mì cay 7 cấp độ tại Việt Nam thì sẽ là một thiếu sót lớn nếu chúng ta không kể đến món ăn này. Nước dùng làm từ sương và có sẵn vị cay, tùy cấp độ người ta sẽ cho thêm ớt theo yêu cầu của thực khách, sợi mỳ dai hòa quyện cùng vị ngọt của hải sản hoặc bò tạo nên sự hấp dẫn khó có thể cưỡng lại của món ăn này.
Mì cay giờ đây dường như đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là đối với các bạn trẻ thường hay khám phá ẩm thực Hàn. Món mì cay với 7 cấp độ cay từ nhẹ nhàng đến cay “xé lưỡi” hấp dẫn. hực chất, chúng ta có thể thấy mì cay không quá phức tạp hay cầu kì, có các nguyên liệu và cách chế biến tương tự như một nồi lẩu mini cho 1 người ăn với các loại nấm, một ít hải sản, xúc xích, có thể có thêm thịt bò và chắc chắn là không thể thiếu mì.
Mì cay
Mì cay Hàn Quốc
Bánh gạo cay TokbokkiBánh gạo cay
Bánh gạo cay Tokbokki
Mỳ lạnhMột trong những món ăn nổi tiếng nhất của Hàn Quốc chính là mỳ lạnh. Mỳ lạnh thường có mùi nồng, vị thanh mát, thích hợp với tiết trời mùa hè. Tuy nhiên vào mùa lạnh người ta vẫn có thể ăn món này bằng cách kết hợp nước dùng thịt với nước kim chi để tạo vị cay nồng cho món ăn.
Mì lạnh Hàn Quốc được xem là món ăn yêu thích của cả người Hàn Quốc và Triều Tiên. Tại đây, mì lạnh được chia thành nhiều loại khác nhau tuy nhiên phổ biến hơn cả vẫn là Naengmyeon, với đặc trưng sợi mì mỏng, dài, dai ngon, làm từ hỗn hợp bột kiều mạch, bột khoai tây bột khoai lang, bột củ dong và bột sắn dây. Món mì lạnh Naengmyeon có nguồn gốc từ Triều Tiên sau đó lan rộng đến Hàn Quốc và có lịch sử hình thành từ thời kỳ Joseon.
Mì lạnh Hàn Quốc
Mỳ lạnh
Canh rong biểnCanh rong biển là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật của người Hàn Quốc. Theo quan niệm của xứ sở kim chi, canh rong biển tượng trưng cho hạnh phúc và an lành, nó thay cho lời chúc tốt đẹp nhất gửi đến người thưởng thức. Nguyên liệu để nấu món ăn này cũng khá đơn giản bao gồm lá rong biển khô, tôm khô, hành khô, gừng, tỏi khô,… Điều quan trọng là ta phải biết cách chế biến sao cho món ăn của mình vừa ngọt mát lại vừa mất đi mùi tanh.
Canh rong biển là một loại canh của Hàn Quốc và rất phổ biến tại nước ta. Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là rong biển khô, có thể nấu chay hoặc nấu với thịt bò. Canh có tính mát, bổ dưỡng cho sức khỏe và cũng có tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên, nếu chế biến không khéo sẽ dễ làm món ăn bị tanh.
Canh rong biển
Canh rong biển
Gà tần sâmNgười Hàn thường sử dụng món ăn này trong những ngày nóng nhất của năm để giải nhiệt cho cơ thể. Gà non làm sạch, được nhồi sâm cùng gạo nếp, hoàng kỳ, táo tàu rồi khâu lại bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm trong nhiều giờ. Gà hầm sâm truyền thống trở thành món ăn bổ dưỡng, tiếp thêm sinh lực vào mùa hè ở xứ sở kim chi. Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là gà tơ hầm trong nước hoàng kì bên trong bụng là cơm nếp, nhân sâm, táo tàu, tỏi.
Gà tần sâm được nghiên cứu, sáng tạo dựa trên nguyên lý âm dương của vũ trụ và trong cơ thể con người, lấy cái nóng để lấn át cái nóng. Theo quan niệm dân gian của người Hàn Quốc, món ăn được nấu từ gà và nhân sâm đều mang tính ôn giúp ngăn chặn khí hàn xuất hiện bên ngoài cơ thể. Ngoài ra, thịt gà kết hợp cùng nhân sâm sẽ giúp xóa tan những mệt mỏi, tăng khả năng miễn dịch.
Trong món gà tần sâm, người Hàn còn sử dụng hoàng kì và tỏi mang tính ôn giúp bảo vệ dạ dày và ruột, khôi phục thể lực đã mất do chảy nhiều mồ hôi dưới cái nóng. Để có được món gà tần sâm ngon, bổ dưỡng như người Hàn, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu, kết hợp gia vị, phong cách thưởng thức…
Gà tần sâm
Gà tần sâm
Đậu phụ hầm caySindubu-jjigae là món đậu phụ hầm với sò trong nước dùng cay. Đậu phụ mềm được làm bằng đậu nành ngâm nước, được mệnh danh là “thịt bò trong vườn rau”. Nó rất mềm và có vị đặc trưng. Món ăn này cực kì thích hợp với khí hậu Hàn Quốc. Món đậu phụ hầm cay Soondubu jigae mà ăn vào mùa đông với cơm trắng thì thật tuyệt vời. Đây là món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc và được coi là món ăn làm ấm người.
Đậu phụ mềm được làm bằng đậu nành ngâm nước, được mệnh danh là “thịt bò trong vườn rau”. Món ăn rất mềm và có vị đặc trưng. Từ ngày xưa, người Hàn đã phát triển và nâng cao kĩ năng với nhiều món làm từ đậu phụ.
Món đậu phụ hầm cay Soondubu jigae
Đậu phụ hầm cay
Bulgogi – thịt bò nướngThịt bò được ướp với nước tương (xì dầu) và đường, chính yếu tố đó làm cho món ăn mềm và thơm – một hương vị mà ai cũng có thể cảm nhận được. Đây là món ăn ưa thích ở xứ sở kim chi bởi sự hấp dẫn và thời gian chế biến ngắn. Khi ăn Bulgogi, người thường gói nó vào rau diếp, lá vừng hoặc một số lá khác. Cách ăn này mang lại vị giác chân thực hơn và nhiều dinh dưỡng hơn là chỉ ăn Bulgogi không.
Bulgogi
Bulgogi – thịt bò nướng
Hottoek – bánh Pancake đường phốĐây là loại bánh ngọt thường bán ở các quầy hàng trên đường phố Hàn, là món ăn ưa thích của học sinh, giới trẻ. Bột nhào hay bột nếp được cán thành những miếng tròn, dẹt trộn với nhân đường, đậu phộng và bột quế , sau đó nướng trên vỉ sắt nóng.
Bánh Hotteok có hai phần chính đó là vỏ bánh và nhân bánh. Phần vỏ bánh là hỗn hợp của nhiều loại bột và men nở tạo thành. Còn phần nhân thì đa dạng hơn với đường nâu, bột quế và các loại hạt băm nhỏ như hạt óc chó, lạc rang, hạnh nhân, hạt dẻ… Tuy nhiên, ngày nay bắt đầu xuất hiện vài biến thể của bánh Hotteok bởi có khi người ta còn cho thêm mật ong, bơ, phô mai hoặc thậm chí cả rau củ vào phần nhân.
Bánh Hotteok
Hottoek – bánh Pancake đường phố
Đăng bởi: Quốc Hoàng Trần
Từ khoá: 12 Món ngon không thể bỏ qua ở Hàn Quốc
Top 12 Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Ở Hàn Quốc
Contents
Kim chi
Kim chi từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng của đất nước Hàn Quốc. Có hàng trăm loại kim chi khác nhau nhưng hầu hết chúng đều có vị cay nồng, phù hợp với khí hậu lạnh giá ở Hàn Quốc. Làm kim chi không khó nên hiện nay ở Việt Nam, nhiều người đã tự tay làm kim chi để dùng cho bữa ăn hàng ngày. Tuy không mang đúng hương vị của Hàn Quốc, đặc biệt khả năng ăn cay của người Việt không bằng người Hàn nhưng đây vẫn là món ăn được yêu thích trong mâm cơm của các gia đình Việt.
Để làm món ăn Kim chi Không quá khó nhưng đòi hỏi bạn phải nắm rõ công thức, bí quyết cũng như quy trình để món ăn thành phẩm trở nên hấp dẫn với vị chua chua, giòn giòn, đậm đà. Các công đoạn làm Kimchi tuy đơn giản nhưng phải liên kết chặt chẽ với nhau vì nếu chỉ một sai sót nhỏ thì món Kimchi coi như hỏng hoàn toàn. Với hướng dẫn cách làm kim chi cải thảo kiểu Hàn Quốc sau đây, bạn sẽ tạo ra được món Kim chi cải thảo thơm ngon, hấp dẫn giúp bữa cơm thêm đầy đủ hương vị và phong phú. Kim chi có thể dùng với nhiều món ăn khác như thịt nướng, mì, súp, cơm … sẽ giúp trọn vẹn hương vị cho bữa ăn của bạn.
Cơm trộn
Cơm trộn hàn quốc Bibimbap hay còn gọi là Bibimbap là món ăn dân dã của Hàn Quốc được yêu thích ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Là sự kết hợp tuyệt vời giữa cơm trắng với nhân thịt, trứng, rau và tương ớt đậm đà, không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt mà còn rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Cơm trộn hàn quốc thu hút người ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi màu sắc của nó. Trung bình một tô cơm trộn có tới 6, 7 món trở lên, mỗi món có một màu sắc khác nhau gây kích thích cho người thưởng thức. Đó là màu trắng của cơm, màu vàng của trứng, màu nâu của thịt, màu xanh của rau, màu cam của cà rốt xắt sợi… Tùy theo khẩu vị mà người ăn có thể cho thêm các loại rau khác nhau như dưa chuột, giá đỗ. ,… Tất cả những thực phẩm này sẽ được trộn với cơm và tương ớt để tạo nên một món ăn với đủ loại hương vị khó cưỡng.
Cơm lá rong biển – Gimbap
Cơm cuộn rong biển hàn quốc Thơm ngon, đậm đà hương vị, ai cũng thích. Hẳn ai yêu thích xứ sở kim chi cũng không còn xa lạ với cách làm cơm cuộn rong biển này, một món ăn ngon đạt 3 tiêu chuẩn ngon, bổ, bổ. Trẻ em cũng rất thích món ăn Hàn Quốc đẹp mắt, nhiều màu sắc này.
Mọi người thường so sánh gimbap với sushi – một món cơm cũng được gói trong lá rong biển của Nhật Bản. Tuy nhiên, về hình thức gimbap thì nó to hơn và mỏng hơn. Bên trong cơm cuộn Hàn Quốc cũng đa dạng đồ ăn hơn sushi. Nguyên liệu để làm gimbap bao gồm lá rong biển, cơm và các loại thực phẩm như trứng, thịt, cà rốt, rau xanh.
Bún trộn – Japchae
Miến trộn Hàn Quốc – Japchae llà một trong những món ăn cung đình, trước đây thường chỉ được dâng lên vua chúa; đã trở nên phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người dân Hàn Quốc. Cùng với kimbap, gimbap, bibimbap … bún trộn là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc được yêu thích ở nhiều nước trên thế giới. Nguyên liệu chính của món này là bún, thịt (thường là thịt bò) và các loại rau theo mùa (cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, hành tây) ăn không bị ngán, ăn rất ngon và đủ chất. dinh dưỡng.
Nguyên liệu chính để làm món ăn này là bún và các loại rau theo mùa (thường là cà rốt thái mỏng, hành tây, rau muống, nấm) và thịt (thường là thịt bò). Người Hàn Quốc dùng dầu mè để xào để món ăn không bị ngấy và không bị ngấy. Gia vị chính là nước tương và ớt và hạt mè. Japchae có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy thích và tùy theo mùa.
Mì cay Hàn Quốc
Tuy không đặc trưng như những món ăn kể trên nhưng thời gian gần đây với cơn sốt mì cay 7 cấp độ tại Việt Nam, sẽ là một thiếu sót lớn nếu không nhắc đến món ăn này. Nước dùng được ninh từ sương sa và có vị cay cay, tùy theo mức độ mà người ta sẽ cho thêm ớt theo yêu cầu của thực khách, sợi mì dai hòa quyện với vị ngọt của hải sản hay thịt bò tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. của món ăn này.
Mì cay giờ đây dường như đã trở thành một món ăn quen thuộc đối với mọi người, đặc biệt là đối với những bạn trẻ thường xuyên khám phá ẩm thực Hàn Quốc. Món mì cay với 7 cấp độ cay từ cay nhẹ đến cay “xé lưỡi”. Trên thực tế, chúng ta có thể thấy mì cay không quá phức tạp hay cầu kỳ, có nguyên liệu và cách chế biến giống như một nồi lẩu mini dành cho 1 người với nấm, một ít hải sản, xúc xích, có thể có thêm thịt bò và chắc chắn không thể thiếu mì.
Bánh gạo cay tokbokki
Bánh gạo cay là món ăn đường phố nổi tiếng, được yêu thích tại Hàn Quốc. Chúng ta hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. Tokbokki được làm từ bột gạo trộn với nước và một số gia vị truyền thống, sau khi hòa quyện thành một khối sẽ được nhào nặn thành những thanh bột dài. Tùy vào mục đích sử dụng mà Tokbokki sẽ được cắt nhỏ hoặc thái mỏng.
Tokbokki hiện nay được làm từ bánh gạo có tên garaetteok xào với nhiều nguyên liệu khác như thịt bò, giá đỗ, hành tây, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá … và tương ớt cay (gọi là gochujang). Vì vậy, đây là món ăn nhanh được người dân Hàn Quốc ưa chuộng và mùa đông lạnh giá chủ yếu vì cay nóng.
Mì lạnh
Một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng nhất là mì lạnh. Mì lạnh thường có mùi nồng, vị thanh mát, thích hợp với thời tiết mùa hè. Tuy nhiên, vào mùa lạnh, mọi người vẫn có thể ăn món này bằng cách kết hợp nước luộc thịt với nước kim chi để tạo vị cay cho món ăn.
Mì lạnh hàn quốc Nó được coi là món ăn yêu thích của cả người Hàn Quốc và Triều Tiên. Ở đây, mì lạnh được chia thành nhiều loại khác nhau, nhưng phổ biến nhất vẫn là Naengmyeon, với đặc trưng là sợi mì mỏng, dài và dai, được làm từ hỗn hợp bột kiều mạch, bột khoai tây, bột khoai lang, bột năng. bột sắn dây và bột sắn dây. Mì lạnh Naengmyeon có nguồn gốc từ Hàn Quốc sau đó lan sang Hàn Quốc và có lịch sử hình thành từ thời Joseon.
Canh rong biển
Canh rong biển Là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp sinh nhật của người Hàn Quốc. Theo quan niệm của người dân xứ sở kim chi, canh rong biển tượng trưng cho hạnh phúc và sung túc, nó thay cho những lời chúc tốt đẹp nhất gửi đến người thưởng thức. Nguyên liệu để nấu món này cũng khá đơn giản gồm lá rong biển khô, tôm khô, hành khô, gừng, tỏi khô,… Quan trọng là bạn phải biết cách nấu để món ăn của mình vừa ngọt vừa mát. vừa mất mùi tanh.
Canh rong biển là một loại súp của Hàn Quốc và rất phổ biến ở nước ta. Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là rong biển khô, có thể ăn chay hoặc nấu với thịt bò. Món canh thanh mát, bổ dưỡng cho sức khỏe và còn có tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên, nếu xử lý không khéo sẽ dễ khiến món ăn bị tanh.
Gà tần sâm
Người Hàn Quốc thường dùng món ăn này trong những ngày nắng nóng nhất trong năm để giải nhiệt cho cơ thể. Gà non làm sạch, nhồi nhân sâm, gạo tẻ, bào ngư, táo tàu rồi khâu bằng chỉ, cho vào nồi đá hầm nhiều giờ. Gà hầm nhân sâm truyền thống trở thành món ăn bổ dưỡng, tăng cường sinh lực trong mùa hè ở xứ sở kim chi. Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là gà non hầm hoàng kỳ, bên trong bụng là gạo nếp, nhân sâm, táo tàu, tỏi.
Gà tần sâm được nghiên cứu và sáng tạo dựa trên nguyên lý âm dương của vũ trụ và trong cơ thể con người, lấy nhiệt lượng lấn át nhiệt lượng. Theo dân gian Hàn Quốc, món ăn nấu từ gà và nhân sâm vừa có tính ôn, vừa giúp ngăn chặn khí hàn xuất hiện bên ngoài cơ thể. Ngoài ra, thịt gà kết hợp với nhân sâm sẽ giúp tiêu trừ mệt mỏi, tăng khả năng miễn dịch.
Trong món gà tần sâm, người Hàn Quốc còn sử dụng bào ngư và tỏi để giúp bảo vệ dạ dày và đường ruột, phục hồi sức lực bị mất do đổ mồ hôi trộm. Để có được món gà tần sâm Hàn Quốc thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần biết cách chọn nguyên liệu, kết hợp gia vị, phong cách thưởng thức …
Đậu phụ hầm cay
Sindubu-jjigae là đậu phụ hầm với sò điệp trong nước dùng cay. Đậu phụ mềm được làm bằng đậu nành ngâm nước, được mệnh danh là “thịt bò trong vườn rau”. Nó rất mềm và có một hương vị đặc biệt. Món ăn này vô cùng thích hợp với khí hậu Hàn Quốc. Soondubu jigae hầm đậu phụ cay nhưng ăn vào mùa đông với cơm trắng thì tuyệt vời. Đây là món ăn đặc trưng của Hàn Quốc và được coi là món ăn hâm nóng.
Đậu phụ mềm được làm bằng đậu nành ngâm nước, được mệnh danh là “thịt bò trong vườn rau”. Món ăn rất mềm và có vị đặc trưng. Từ xa xưa, người Hàn Quốc đã phát triển và nâng cao tay nghề với nhiều món ăn được chế biến từ đậu phụ.
Bulgogi – thịt bò nướng
Thịt bò được ướp với xì dầu (xì dầu) và đường khiến món ăn mềm và thơm – hương vị mà ai cũng có thể cảm nhận được. Đây là món ăn được yêu thích tại xứ sở kim chi bởi độ hấp dẫn và thời gian chế biến ngắn. Khi ăn Bulgogi, người ta thường gói nó trong rau diếp, lá vừng hoặc một số loại lá khác. Cách ăn này mang lại hương vị chân thực hơn và nhiều dinh dưỡng hơn là chỉ ăn mà không có Bulgogi.
Đối với người Hàn Quốc, Thịt bò pulkogi Là một món ăn mang đầy đủ ý nghĩa của sự sum vầy, thịnh vượng. Đây là món ăn mà chỉ trong những dịp đặc biệt, sum họp gia đình thì còn gì tuyệt hơn khi cùng nhau thưởng thức món thịt nướng Bulgogi thơm ngon.
Khỏi phải nói mức độ nổi tiếng của món ăn này, Bulgogi được coi là một trong những biểu tượng văn hóa của ẩm thực Hàn Quốc. Xuất hiện trên hầu hết các tạp chí ẩm thực và sách hướng dẫn du lịch, đây là món ăn nhất định phải thử khi bạn đến đất nước này.
Hottoek – Bánh kếp đường phố
Đây là loại bánh thường được bày bán tại các quầy hàng trên đường phố Hàn Quốc, là món ăn khoái khẩu của học sinh và giới trẻ. Bột nếp hoặc bột nếp được vo thành từng viên tròn, dẹt trộn với đường, đậu phộng, bột quế rồi nướng trên vỉ sắt nóng.
Bánh hotteok Có hai phần chính là vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh là hỗn hợp của nhiều loại bột và men khác nhau. Về phần nhân thì đa dạng hơn với đường nâu, bột quế và các loại hạt xắt nhỏ như óc chó, đậu phộng rang, hạnh nhân, hạt dẻ… Tuy nhiên, ngày nay, bánh Hotteok bắt đầu xuất hiện một số biến thể vì có một số biến thể. của bánh Hotteok. khi người ta còn cho thêm mật ong, bơ, phô mai hay thậm chí là rau vào nhân bánh.
Thực khách nhớ đến các món ăn Hàn Quốc không chỉ bởi sự tinh tế trong cách chế biến, khéo léo trong cách trình bày mà còn bởi hương vị đặc trưng của ẩm thực nơi đây. Nếu một lần được thưởng thức những món ăn kể trên, chắc chắn bạn sẽ có những ấn tượng sâu sắc với đất nước xinh đẹp này.
Đăng bởi: Khuyên Bảo
Từ khoá: Top 12 Món ngon không thể bỏ qua ở Hàn Quốc
Những Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Pleiku
Pleiku là cái tên vốn đã gắn liền với hình ảnh của Biển Hồ, của sắc dã quỳ và của những con người với tính cách hiền hòa và giọng nói dễ thương. Những món ăn được biết đến ở vùng đất này cũng mang những hương vị rất đặc trưng.
Phở khô Hồng (phở hai tô)
Đúng như tên gọi của nó, phở khô được trình bày khá cầu kì. Bánh phở và nước dùng được đựng trong hai chiếc tô riêng biệt. Sợi phở cũng khá lạ, gần giống như sợi hủ tiếu. Bánh phở mềm được làm từ bột gạo cay với sợi nhỏ, mịn ăn rất dai kể cả khi trụng vào nước nóng thì bánh phở cũng không bị mềm ra quá nhiều. Có thể thêm tương đen hay tương ớt tùy khẩu vị. Điểm đặc trưng của loại phở này đó chính là thịt lợn băm và thịt gà xé nhỏ. Bát nước dùng được chế biến từ xương gà, xương bò cùng bò viên để tạo độ ngọt và thanh. Ở Pleiku có hai thương hiệu phở khô nổi tiếng nhất là phở khô Ngọc Sơn, một tại quán cũ ở 15 Nguyễn Thái Học, một ở đầu dốc cầu Hội Phú và phở Hồng ở số 22-24 đường Nguyễn Văn Trỗi, TP. Pleiku.
Cà phê phin Thu HàTrong thành phố Pleiku, từ những hàng cà phê vỉa hè đến những quán sang trọng đều phục vụ món thức uống “cà phê phin”. Việc ngồi chờ đợi những giọt cà phê nguyên chất nhỏ đến giọt cuối cùng là thói quen mỗi buổi sáng của nhiều người. Thương hiệu cà phê Thu Hà với câu nói “Một thoáng Pleiku – một chút cà phê Thu Hà” đã ghi dấu trong lòng nhiều người dân phố núi. Địa chỉ: 09, Nguyễn Thái Học, TP.Pleiku.
Bún cua thối chợ nhỏChỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã khiến cho những người mới nghe lần đầu phải “chạy dài”, và hương vị của món quà xế này cũng khá kén người ăn. Hương vị đậm đà của món ăn này có từ mắm cua lên men, nấu cùng măng le, thịt ba chỉ ăn kèm chả hoặc nem, da lợn chiên giòn, bánh phồng tôm, các loại gia vị ớt, mắm nêm, cùng các loại rau như giá, bắp chuối, xà lách, ngổ, kinh giới, ngò, hung quế…. Dù không phải là một món ăn có xuất xứ tại Gia Lai nhưng nó lại gắn liền với nền ẩm thực của vùng đất này. Vì đặc trưng trong tiết trời se lạnh khi trời về chiều, ghé vội chợ nhỏ góc đường Phùng Hưng ăn vài tô bún cua cay nồng đã trở thành thói quen của nhiều người. Món ăn này được bán ở nhiều nơi trong TP.Pleiku, nhưng quán bún cua thối không tên nằm ở góc đường Phùng Hưng (chợ nhỏ Pleiku) lại là địa chỉ được nhiều người yêu thích.
Muối kiến vàng Krông paĐây chính là một món ăn độc nhất vô nhị ở Gia Lai. Thứ làm nên hương vị độc đáo của loại muối này là kiến vàng trong rừng Ayun Pa, Krông Pa (Gia Lai). Chén muối đầy kiến bên trong đúng là thử thách không dành cho những người yếu tim. Người ta bắt những con kiến vàng, rang qua trên lửa cho chín tái rồi giã nhỏ cùng với muối hạt to, ớt thật cay, một chút hành phi khô và cộng thêm một số loại lá cây rừng… Muối kiến vàng chấm cùng thịt gà nướng là tuyệt nhất. Vị mặn riêng của kiến cùng với axit trong bụng chúng chua chua như muối và chanh kết hợp cái cay ớt, hăng hăng của kiến và các lá lạ tạo ra hương vị khó quên.
Cơm lam gà nướng Plei-TiêngỞ Gia Lai, người ta ăn cơm lam với gà nướng, thay vì ăn với muối vừng như các tỉnh Tây Bắc. Gạo để nấu cơm là loại gạo nương, hạt to, vị thơm ngọt, cho vào ống tre, nứa non, mùi vị của tre nứa sẽ ngấm vào hạt gạo một cách tự nhiên. Cơm nướng ống chín được bày ra gọn gàng dùng nóng cùng với muối sả lá é ớt rừng, hoặc dùng kèm với miếng thịt gà nướng sẽ càng làm tăng thêm hương vị. Ngoài ra thực khách cũng có thể thưởng thức cùng đậu phộng để cho ra một món ăn cực độc đáo và ấn tượng.
Nem lụi bà SáuNem lụi bà Sáu trên đường Phan Đình Phùng là quán ăn vỉa hè và là điểm đến yêu thích của rất nhiều bạn trẻ, bởi ở đây có rất nhiều món ăn vặt được chế biến với hương vị đặc biệt. Đây là món ăn chơi quen thuộc của người Gia Lai, “lụi” là xiên nướng. Lụi nướng thường có 2 loại là lụi bánh tráng và lụi thịt nướng. Lụi bánh tráng thì được làm từ thịt xay, bún khô sau đó được cuốn vào lớp bánh tráng mỏng rồi nướng lên. Còn lụi thịt nướng thì được làm từ thịt heo hoặc thịt bò, được dùng kèm với tương đậu hay tương me.
Theo Nhu Nguyen (Wiki Travel)
Đăng bởi: Đoàn Văn Long
Từ khoá: Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Pleiku
Ăn Gì Ở Mũi Né? 30 Món Ăn Ngon Không Thể Bỏ Qua Ở Mũi Né
Đến Mũi Né du lịch sẽ giúp bạn không chỉ được khám phá nhiều địa điểm du lịch đẹp mà bạn còn được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn khi đặt chân tới đây. Vậy nên ăn gì ở Mũi Né?
1. Danh sách các món ăn ngon ở Mũi Né Bánh xèo – một trong những món ăn ngon ở Mũi NéCó lẽ để trả lời cho câu hỏi ăn gì Mũi Né, bạn sẽ có cả một danh sách các món ăn cần phải thưởng thức khi tới đây? Tuy nhiên, đừng bỏ lỡ món bánh xèo. Đây là một trong những món ăn ngon ở Mũi Né được rất nhiều người yêu thích.
Do đó, đi Mũi Né ăn gì chắc chắn sẽ không thể thiếu món ăn này trong danh sách? Một vài địa điểm lý tưởng để bạn có thể thưởng thức món ăn này đó là con đường Tuyên Quang ở Phan Thiết.
Đây là địa chỉ khá nổi tiếng về món bánh xèo. Hương vị thơm ngon chỉ cần đi qua đường là bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm của nó phảng phất nơi đâu.
Khác với các địa điểm khác, món bánh xèo tại Mũi Né sẽ có hương vị thơm ngon đậm đà khác biệt hoàn toàn với các nơi khác. Có lẽ khó có nơi nào mà món ăn giản dị như bánh xèo lại trở nên nổi tiếng như ở Phan Thiết.
Món ăn này còn được cung cấp trong các bữa tiệc, các buổi sinh nhật, liên hoan…Điều này cho thấy mức độ hot của món ăn này là như thế nào? Có lẽ ăn gì ngon ở Mũi Né sẽ luôn có bánh xèo chờ đón bạn?
Món răng mựcNghe cái tên rất lạ tuy nhiên khi được ăn rồi bạn sẽ cảm thấy rất ngon. Các món ăn được chế biến từ răng mực rất đa dạng để thực khách có thể chọn lựa như răng mực nướng, xào hay hấp.
Khi ăn kèm với các loại rau răm và đồ chua thì ngon phải biết. Đảm bảo sau món bánh xèo thì ăn gì ở Mũi Né ngon sẽ không thể thiếu món răng mực này. Rất nhiều người đã tìm tới Phan Thiết chỉ để được khám phá và thưởng thức món ăn lạ nhưng hấp dẫn này. Ăn ngon ở Mũi Né sẽ luôn có răng mực.
Có thể bạn chưa biết răng mực là món ăn gì? Đây thực sự là món ăn ngon được làm từ hạt tròn nhỏ xíu ở phần đầu của con mực. Rất nhiều người thường hiểu lầm đó là mắt mực và miệng mực. Khi chế biến món ăn ngon Mũi Né này, rất nhiều người thường nghĩ phần răng mực này sẽ bỏ đi nhưng thực chất nó lại là món ăn đặc sản Mũi Né nổi tiếng tại Phan Thiết.
Dù bạn lựa chọn cách chế biến nào thì răng mực cũng rất ngon. Đặc biệt khi ăn sẽ rất lạ miệng. Ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Bạn có thể thử món ăn này ở ven đường Phạm Văn Đồng hay đường Nguyễn Tất Thành để có thể thưởng thức món ăn ngon này.
Bánh bột lọcĂn sáng Mũi Né nên ăn món gì? Bánh bột lọc là một gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Đây là món ăn ngon nổi tiếng của Mũi Né. Do đó, ăn gì ở Mũi Né sẽ không thể thiếu món ăn này
Tại Mũi Né có rất nhiều quán ăn ngon chuyên làm món bánh bột lọc này để bạn thưởng thức. Đặc biệt là dọc theo các bãi biển sẽ có rất nhiều quán ăn uống Mũi Né ngon có bán món bánh này.
Bạn có thể ghé đồi Hồng tại khu Hòn Rơm để thưởng thức món ăn ngon và hấp dẫn này. Đảm bảo tới đây ăn sẽ ngon hết sảy, ăn 1-2 hộp mà vẫn không có cảm giác bị ngán. Bạn sẽ chỉ dừng lại khi bạn cảm thấy quá no mà thôi.
Nhiều người khi ăn món ăn này thường mua thêm mang về cho người thân để mọi người cùng được thưởng thức. Do đó, ăn ở Mũi Né sẽ không thiếu món để bạn chọn lựa đặc biệt là bạn có thể chọn món bánh bột lọc này.
Bánh canh chả cáNếu bạn đã chán với việc ăn cơm thì đừng bỏ qua món ăn bánh canh chả cá. Đây là món ăn trưa ở Mũi Né giúp bạn đổi khẩu vị rất tốt. Món bánh canh này vừa thơm ngon đậm đà và ăn rất hợp khẩu vị. Dù bạn là người kĩ tính trong ăn uống thì khi ăn món ăn này tại Mũi Né, bạn sẽ cảm thấy rất thích.
Khác với các bánh canh ở Nha Trang, Sài Gòn, bánh canh chả cá mang hương vị Mũi Né lại có hương vị hoàn toàn khác biệt. Khi ăn bạn sẽ ăn cùng với bánh mì để chấm với nước bánh canh. Đảm bảo ngon tuyệt cú mèo.
Chả cá ở đây thơm ngon béo ngậy. Sợi bánh thì rời không bị dính vào nhau. Nước lèo thì thơm ngon đặc biệt nên ăn uống tại Mũi Né mà không thưởng thức món bánh canh chả cá thì thật là thiếu sót.
Các quán ăn ngon ở Mũi Né bán món bánh canh này ngon và hấp dẫn để bạn có thể tham khảo đó là quán bán canh Xíu hay quán nằm trên đường Hải Thượng Lãn Ông. Đây là những quán ăn ngon rẻ ở Mũi Né.
Gỏi cá maiĂn gì ở Mũi Né tiếp theo sẽ là món gỏi cá mai. Đây là món ăn ngon được làm từ cá mai tươi cộng với hành tây, tỏi, ớt…và bánh tráng. Tùy theo khẩu vị bạn có thể cho thêm rau sống, rau thơm vào.
Ăn uống ở Phan Thiết Mũi Né sẽ luôn có món gỏi cá mai trong danh sách. Đặc biệt là khi bạn ăn tại các nhà hàng ở Mũi Né sẽ thường có món ăn này. Khi ăn, bạn chỉ cần cuốn cá với các loại rau cùng bánh tráng là đã có ngay một món ăn ngon và hấp dẫn để thưởng thức.
Nước chấm chua ngọt để ăn kèm với món gỏi cá mai ở đây rất ngon. Bởi nó được làm từ nước cốt me, đậu phộng kèm với nước mắm nên nhiều người khi ăn thường cảm thấy rất đặc biệt. Khi thưởng thức các món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị khác biệt của nó so với các món gỏi cá mai ở những nơi khác.
Món DôngĐi Mũi Né ăn gì? Dông sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Bởi món ăn này được xem là đặc sản ở Mũi Né. Đây thực chất là một loài bò sát sinh sống tại các cồn cát tại Mũi Né. Thoạt nhìn có thể thấy món ăn này trông hơi kỳ dị nhưng thực chất nó lại là một món ăn rất ngon và độc đáo của nơi đây.
Có thể ban đầu bạn hơi cảm thấy e ngại khi thử món ăn này. Tuy nhiên, sau khi thử bạn sẽ cảm thấy nó thật ngon. Nói món ăn này là tinh túy mà đất trời ban tặng cho Mũi Né quả không sai. Khi bạn có thể chế biến loài kỳ nhông thành một món ăn ngon và hấp dẫn đến lạ thường.
Mùi vị độc đáo của thịt dông sẽ khiến bạn cảm thấy thật ngon. Đặc biệt tại các nhà hàng quán ăn hầu hết đều có món ăn này để phục vụ thực khách. Chính vì vậy, ăn gì ở Mũi Né hãy tham khảo ngay món ăn này để thử sự mới lạ và độc đáo?
Món chả dông sẽ là món ăn ngon để bạn thưởng thức. Để có thể chế biến món ăn này, người ta làm sạch thịt dông sau đó băm nhuyễn và trộn với các loại gia vị như bột ớt, nấm mèo rồi rán nóng.
Bánh căn Mũi NéĐược làm từ bột gạo và được chế biến cho vào khuôn đất nên món ăn này rất độc đáo. Đặc biệt, khi bánh chín người làm sẽ úp 2 cái vào nhau và bán theo cặp. Đó chính là nét đặc sắc của món ăn này.
Khi ăn bạn sẽ ăn kèm với rau sống, chuối xanh, dưa chuột, khế chua hay húng quế, rau răm sẽ rất hợp.Tùy theo khẩu vị bạn sẽ lựa chọn ăn kèm với gì?
Các quán ăn ngon ở Mũi Né có bán món bánh căn này là ở trên đường Thủ Khoa Huân hay đoạn khúc cầu Lê Hồng Phong, Hải Thượng…Đây là những con đường nổi tiếng chuyên bán các món bánh căn thơm ngon nên bạn có thể yên tâm tới đây thưởng thức.
Mì quảng Phan ThiếtMũi Né ăn gì ở đâu sẽ không còn là vấn đề khiến bạn bận tâm nữa? Bởi đã có món mì quảng chào đón bạn. Đây là món ăn đặc trưng tại Phan Thiết, bạn chỉ cần ăn một lần sẽ cảm thấy hương vị thơm ngon khác biệt.
Quán ăn ở Mũi Né chất lượng để bạn có thể ăn món này đó chính là số 129 Trần Phú. Đây là địa chỉ bán món bánh mỳ Quảng cả sáng trưa chiều tối nên bạn có thể thỏa sức tới đây thưởng thức món ăn này.
Ngoài ra, bạn có thể tới quán mỳ Quảng bà Phượng. Đây cũng chính là địa điểm quán ăn ngon tại Mũi Né nổi tiếng tuy giá bán có hơi cao so với các quán khác.
Cua Huỳnh ĐếĐược mệnh danh là vua của các loại cua, khi tới Mũi Né bạn sẽ được ăn món cua huỳnh đế nổi tiếng. Do vậy, ăn hải sản ở Mũi Né sẽ không thể thiếu món cua huỳnh đế này.
Loại hải sản này được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Phan Thiết. Nên thưởng thức món ăn này tại các nhà hàng quán ăn Mũi Né sẽ rất tươi ngon.
Bánh quai vạcĐây là món ăn ngay từ cái tên đã thấy rất lạ. Thoạt nhìn ban đầu bạn sẽ dễ nhầm là món bánh bột lọc. Nó có vỏ ngoài màu trắng bên trong là nhân tôm. Cách chế biến món ăn này cũng tương tự như món bánh bột lọc. Bạn cần chuẩn bị bột mì tinh cán mỏng cho nhân tôm, thịt xào đậm vào. Bánh sẽ được tráng ít dầu sau khi luộc chín để tránh việc bị dính.
Khi ăn bạn sẽ cảm thấy hơi dai dai ở vỏ ngoài và bên trong khi ăn tới tôm sẽ rất đậm vị. Bởi chấm cùng với nước mắm chua sẽ rất hợp và đậm đà. Chính vì vậy, món ăn này được rất nhiều bạn trẻ yêu thích đặc biệt là giới học sinh sinh viên vào tầm tan học thường đổ xô ra các quán ăn vặt để thưởng thức món ăn này.
Do đó, trong số các món ăn ngon ở Mũi Né bạn đừng bỏ lỡ món ăn vặt ngon thơm này. Đây cũng là đặc sản Mũi Né làm quà được rất nhiều người chọn lựa khi tới đây du lịch. Món ăn này tuy dân dã nhưng lại rất ngon và độc đáo.
2. Một số địa điểm ăn uống Mũi Né nổi tiếngDo đó, đi Mũi Né ăn gì sẽ không còn là vấn đề khiến bạn bận tâm nữa? Bởi bạn chỉ cần sắp xếp thời gian để có thể tới được hết được những địa điểm này để khám phá. Nếu bạn là người có niềm đam mê bất tận với ăn uống thì chắc chắn sẽ không thể bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức các món ăn này. Ăn gì ở Mũi Né sẽ có rất nhiều sự lựa chọn bởi bạn có rất nhiều địa điểm ăn uống để khám phá.
Quán cây bàng Mũi NéĐây là một trong số những quán ăn ngon ở Mũi Né được rất nhiều người biết tới. Quán chuyên phục vụ các món ăn hải sản tươi ngon hấp dẫn và cả các món ăn kiểu Á, kiểu Việt. Do đó, bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn khi tới quán ăn cây bàng Mũi Né để ăn uống.
Quán Lâm Tòng Mũi NéMột trong những quán ăn ngon trên đường Nguyễn Đình Chiểu Mũi Né được rất nhiều người yêu thích đó chính là quán ăn Lâm Tòng. Đây là địa chỉ được rất nhiều du khách biết tới. Tại đây bạn sẽ được phục vụ các món ăn ngon nhất với chất lượng tốt, giá cả phù hợp.
Lâm Tòng quán Mũi Né luôn nhận được những phản hồi tích cực từ phía thực khách. Những ai đã từng tới đây sẽ luôn muốn quay trở lại để được thưởng thức các món ăn ngon này một lần nữa.
Quán Xuân Vàng Mũi Né Quán Sóc Nâu Mũi NéNhững ai đã từng tới quán ăn ngon Mũi Né này sẽ không phải lo ăn gì ở Mũi Né nữa? Bởi ở đây đồ ăn rất đa dạng được chế biến từ các loại nguyên liệu tươi ngon nên hương vị rất tươi mới.
Không gian tuy nhỏ nhưng rất ấm cúng để bạn có thể cùng với bạn bè, người thân có một bữa ăn thật ngon miệng. Đặc biệt, chủ quán rất thân thiện và nhiệt tình chu đáo.
Quán Cơm Hạnh HươngĐây là quán cơm ngon ở Mũi Né được rất nhiều thực khách yêu mến. Nếu như trước đây quán ăn này chỉ bán duy nhất món cơm gà thì ngày nay quán ăn này đã có thực đơn rất phong phú với cơm sườn, cơm đùi gà, cơm heo quay…
Lẩu thả Mũi Né ăn ở đâu?Đây là món ăn cực kỳ nổi tiếng của Mũi Né. Món ăn này đã gắn bó với người dân nơi đây từ rất lâu và có rất nhiều quán ngon ở Mũi Né có chế biến món này. Bạn có thể ăn món ăn này tại nhà hàng Sóc Nâu. Đây là quán ăn ngon nổi tiếng về món lẩu thả.
Mức giá trung bình khoảng 500.000-600.000vnđ/ nồi lẩu thả dành cho 3-4 người. Do vậy ăn gì ở Mũi Né sẽ không thể bỏ qua món ăn này trong danh sách các món ăn bạn cần khám phá khi tới Mũi Né du lịch.
3. Một số loại đặc sản Mũi Né nổi tiếngĐến nơi đây du lịch ngoài việc quan tâm đi những đâu tham quan và nên ăn món gì chắc chắn bạn sẽ còn bận tâm việc nên chọn đặc sản Mũi Né làm quà nào cho chuyến đi du lịch của mình?
Không chỉ nổi tiếng bởi các món ăn ngon, nơi đây còn có rất nhiều loại đặc sản Mũi Né mua về làm quà để bạn chọn lựa.
Bánh rếĐây là món ăn đặc sản Mũi Né Phan Thiết được rất nhiều người chọn lựa làm quà. Món ăn này là món ăn truyền thống nổi tiếng với mùi vị đặc trưng chỉ có ở Phan Thiết mới có.
Những chiếc bánh rế được chiên thật vàng khi ăn sẽ rất giòn vị ngọt vừa béo ngậy. Đặc biệt, loại bánh này có hương thơm rất khác biệt với mùi vị của mè,khoai mì và khoai lang…Giá bán thường rất rẻ chỉ khoảng 15.000-25.000vnđ/ 10 cái.
Nước mắm Phan Thiết Mũi NéNghề làm nước mắm đã gắn bó với người dân nơi đây từ rất lâu đời. Với bí quyết gia truyền, người dân đã cho ra đời loại nước mắm ngon tuyệt. Do vậy, khi tới Phan Thiết du lịch, rất nhiều khách đã mua nước mắm để làm quà tặng bạn bè, người thân.
Chả cá Phan ThiếtChả cá ở đây ăn rất ngon và dai hương vị thì rất thơm. Bởi món chả cá này được làm từ các các loại cá biển do chính người dân đánh bắt nên rất tươi ngon. Khi ăn bạn có thể chọn chiên hoặc hấp đều rất ngon.
Bánh cốm sữaNgoài các món bánh rế thì bánh cốm sữa cũng là món ăn mang đậm hương vị của miền biển nơi đây. Bạn có thể mua các món cốm sữa đặc sản này tại rất nhiều nơi như cửa hàng đặc sản hay chợ.
Hải sản khôPhan Thiết Mũi Né nổi tiếng bởi rất nhiều loại hải sản tươi ngon. Do đó, món hải sản khô cũng là một trong những đặc sản Mũi Né làm quà được rất nhiều người chọn lựa để mua. Có rất nhiều loại cá khô được chế biến để phục vụ du khách mua về làm quà như cá chỉ vàng khô, tôm khô, mực khô…Những món cá khô này được đóng gói sẵn khi ăn bạn chỉ cần bỏ ra chế biến là được.
Các loại đặc sản Phan Thiết Mũi Né bên trên đều rất ngon và mức giá cũng rất phù hợp. Do đó, bạn có thể lựa chọn để mua làm quà tặng cho bạn bè, người thân nhân chuyến đi du lịch tới Mũi Né.
Nếu bạn không thể nhớ hết các món ăn ngon bên trên, hãy ghi lại danh sách các món ăn, nhà hàng nên tới thưởng thức để không phải băn khoăn ăn gì ở Mũi Né nữa. Thay vào đó, tùy theo sở thích và lịch trình của mình, bạn sẽ khám phá được hầu hết các địa điểm ăn uống ở Mũi Né nổi tiếng mà không phải lo về chất lượng cũng như chi phí.
Mời các bạn tham khảo video: 6 món ngon nổi tiếng không thể bỏ qua ở Phan Thiết – Mũi Né
Đăng bởi: Thuỷ Thân
Từ khoá: Ăn gì ở Mũi Né? 30 món ăn ngon không thể bỏ qua ở Mũi Né
Top 4 Trải Nghiệm Không Thể Bỏ Qua Khi Đến Đảo Jeju Hàn Quốc
—————————————————————–
Jeju là hòn đảo lớn nhất Hàn Quốc, được mệnh danh là thiên đường nghỉ dưỡng. Nơi này từng được Unesco công nhận 3 danh hiệu: Di sản thiên nhiên thế giới, khu vực bảo tồn sinh vật thế giới, công viên địa chất thế giới. Nếu tới đây, bạn chỉ tham quan các địa điểm nổi tiếng hay ăn vài món đặc sản thì quả là 1 thiếu sót lớn. Những trải nghiệm tuyệt vời tại đảo Jeju Hàn Quốc sau đây chắc chắn sẽ giúp chuyến đi của bạn thú vị hơn rất nhiều đó.
Ngắm bình minh trên đỉnh núi Seongsan Ilchul – bongNúi Seongsan Ilchul – bong được hình thành do sự phun trào núi lửa ở đảo Jeju cách đây 5000 năm. Đỉnh núi có miệng núi lửa rộng 600m với nhiều tảng đá bao quanh, bên dưới là đồi cỏ. Nếu đi vào mùa xuân, bạn sẽ được hòa mình vào cánh đồng hoa nở rộ. Ngoài ra, ở đây còn có vô số độc thực vật quý hiếm.
Muốn ngắm bình minh, bạn phải đi theo con đường dài 200m. Lên tới đỉnh núi, bạn sẽ thấy cảnh tượng phía trước lãng mạn giống như những thước phim: Ánh nắng le lói, biển xanh, cát trắng và hoa. Khi nhắm mắt, bạn có thể cảm nhận được từng làn gió biển đang thổi vào người, tiếng sóng vỗ rì rào từng đợt thật yên bình.
Núi có khí hậu quanh năm mát mẻ
Ngồi trên chiếc xe “không người lái để đi qua con đường ma” trên đảo Jeju Hàn QuốcĐảm bảo bạn sẽ vô cùng kinh ngạc và phấn khích khi được trải nghiệm cảm giác ngồi trên chiếc xe đang tắt máy nhưng nó lại cứ từ từ leo ngược dốc. Đặt vỏ chai nước xuống mặt đường, bạn sẽ thấy nó cũng leo ngược dốc giống hệt xe ô tô. Nhiều người rất tò mò vì 2 bên đường ở đây chẳng có gì khác lạ, vẫn thấy có cỏ cây, hoa lá mọc như bình thường, liệu có thế lực ma quái gì hay không?
Sự thật là trên con đường này xảy ra hiện tượng khúc xạ ánh sáng. Vào những ngày trời nắng hoặc không mưa, bạn sẽ thấy ảo giác rằng có con dốc phía trước nhưng thực chất là xe đang xuống dốc.
“Con đường ma” chỉ có tại đảo Jeju Hàn Quốc
Leo núi HallasanHallasan không chỉ là núi cao nhất xứ sở kim chi mà ở đây còn có công viên quốc gia Hallasan tuyệt đẹp. Núi nằm ở trung tâm đảo nên chỉ cần trời quang đãng thì dù đứng ở bất cứ đâu bạn cũng có thể nhìn thấy nó. Suốt quãng đường chinh phục ngọn núi, bạn sẽ được chiêm ngưỡng thảm thực vật phong phú thay đổi theo từng độ cao, suối chảy và nhiều loài chim, động vật. Đặc biệt, đứng từ trên cao nhìn xuống, bạn sẽ thấy khung cảnh xung quanh như thu nhỏ lại.
Núi Hallasan
Cưỡi ngựa dạo quanh đảo JejuĐa số du khách đều thích hoạt động này
Bài viết của chúng tôi đã cung cấp cho bạn thông tin về những trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến đảo Jeju Hàn Quốc. Còn chần chừ gì nữa, xách ba lô lên và tới ngay hòn đảo xinh đẹp này trong kỳ nghỉ sắp tới thôi nào.
5 địa điểm du lịch Jeju Hàn Quốc hấp dẫn không thể bỏ lỡ
Ngỡ ngàng với vẻ đẹp ở đông đảo Jeju
Đăng bởi: Nguyễn Thuỳ Trang
Từ khoá: Top 4 trải nghiệm không thể bỏ qua khi đến đảo Jeju Hàn Quốc
Tổng Hợp Những Món Ngon Cần Thơ Bạn Không Thể Bỏ Qua
1. Lẩu Mắm Cần Thơ – Món Ngon Cần Thơ
Món ngon Cần Thơ đầu tiên phải kể tới chính là lẩu mắm. Một nồi lẩu mắm được tạo nên bởi ba yếu tố chính là nước mắm, cá và rau. Mắm dùng làm lẩu khá đa dạng, nhưng được dùng nhiều nhất phải kể tới làm mắm cá linh. Mắm được cho vào nồi, đun sôi, sau đó chắt bỏ xương,cặn. Tiếp đến đầu bếp sẽ thêm sả, đường, bột ngọt, cùng các gia vị khác vào nổi. Đây là công đoạn vô cùng quan trọng quyết định đến mùi vị của một nồi lẩu mắm.
Lẩu mắm Cần Thơ
Sau khi đã đủ gia vị, tiếp tục đun thêm, sau đó thả các loại nguyên liệu khác vào nồi. Nhìn chung, một nồi lẩu mắm có thể dùng để nhúng rất nhiều loại cá, hải sản khác nhau. Cùng với đó, đầu bếp có thể biến tấu thêm bằng cách cho thêm thịt lợn hay thịt bò. Rau ăn kèm của của lẩu mắm cũng khá đa dạng lên tới hơn 20 loại rau khác nhau để bạn lựa chọn. Một số loại rau thường được dùng phải kể tới như cù nèo, rau mác, đọt choại, đọt dớn, cải trời, bông điên điển, càng cua, bông súng,…
Một nồi lẩu mắm có giá chỉ từ 150 đến 200 ngàn đồng, được bán tại hầu hết các quán ăn tại Cần Thơ. Trong đó một số địa chỉ nổi tiếng phải kể tới là các quán dọc bến Ninh Kiều, khu vực Chợ Mới, Bãi Cát.
2. Lẩu Cá Tra Nấu Với Trái Bần – Món Ngon Cần ThơLẩu cá tra nấu với trái bần
Đặc trưng của nồi lẩu này đến từ chính vị chua thanh mát của trái bần miền Tây. Sự chua thanh thanh này ngoài việc làm cho cá tra bớt đi vị tanh, nó còn khiến cho nồi lẩu hiện lên cái đặc trưng của vùng quê sông nước. Rau ăn kèm với lẩu đa phần là các loại rau lấy bên ngoài tự nhiên, mùa nào thức nấy.Đặc biệt, lẩu cá tra trái bần nếu được nấu cùng với bông điên điển, bông so đũa, bắp chuối hột,….. thì chắc chắn sẽ là một kỉ niệm khó thể quên.
Địa chỉ nổi tiếng của món này phải kể tới nhà hàng Lúa Nếp, bãi bồi sông Hậu, Cái Khế, Ninh Kiều. Một nồi lẩu ở đây có giá từ 50 đến 200 ngàn đồng.
3. Ba Khía Rang Me – Món Ngon Cần ThơBa khía rang me
Nếu bạn đến Cần Thơ du lịch vào thời điểm khoảng thứng 8 đến tháng 10 âm lịch, thì ba khía rang me là một món ngon Cần Thơ không thể bỏ qua. Ba khía ngon là những con cái nhỏ, cầm chắc tay. Vì theo kinh nghiệm của người dân nơi đây, những con này thường có nhiều gạch và nhiều thịt hơn.
Ba khía sau khi mua về được bỏ vào chậu ngâm cho sạch đất. Tiếp tới được tách bỏ mai, lầy phần thân chặt đôi. Sau cùng bắc chảo lên bếp phi mỡ, tỏi thơm rồi đổ ba khía vào xào chín. Me chín đổ vào tô, thêm ít nước khuấy đều cho cơm me nở ra. Thêm gia vị (đường, muối, bột ngọt, nước mắm…) cho vừa khẩu vị.
Vị đặc trưng của ba khía rang me đến tự vị chua chua dịu dịu của me, ăn kèm với miếng ba khía có thịt ngọt thơm. Địa chỉ bán ba khía rang me nổi tiếng ở đường Đinh Tiên Hoàng, Ninh Kiều. Giá một đĩa ba khía rang dao động trong khoảng từ 50 tới 100 ngàn đồng.
4. Cá Lóc Nướng Trui – Món Ngon Cần ThơCá lóc nướng trui
Cá lóc là một trong những món đặc sản nổi tiếng của vùng sông nước. Sự cầu kỳ trong công đoạn sơ chế đã góp phần khiến món ăn này trở nên hấp dẫn, thú vị. Cá lóc nướng muốn ngon thì phải nướng bằng rơm, như vậy mới giữ được mùi thơm đặc trưng của cá. Khi ăn được ăn kèm với các loại mắm chấm như: mắm ớt, mắm me . Ngoài ra còn có thể cuốn gỏi, cuốn đọt sen non.
5. Bánh Tét Lá Cẩm – Món Ăn Ở Cần ThơBánh tét lá cẩm
Bánh tét là móng ăn đặc trưng của miền trung-nam. Nhưng bánh tét lá cẩm thì chắc hẳn chỉ Cần Thơ mới có. Điểm đặc trưng của món bánh này ngoài màu tím của lá cầm thì phải kể tới phần nhân bánh. Thay vì dùng đỗ và thịt, người Cần Thơ sử dụng trứng muối và thịt làm nhân. Sự kết hợp này tạo nên tính mới lạ độc đáo cho món bánh tét đã quá quen thuộc này.
Đến với Cần Thơ, bạn có thể dễ dàng tìm ra được loại bánh này với giá tầm từ 50 tới 60 ngàn đồng một đòn bánh.
6. Nem Nướng Cái Răng – Món Ăn Ngon Ở Cần ThơNem nướng Cái Răng
Nguyên liệu chính của món này là thịt heo. Thịt heo sau khi sơ chế sẽ được xay nhuyễn, thêm gia vị, nặn thành cục bao quanh một cây sả. Nem nướng sau khi nướng lên sẽ có mùi thơm của thịt, hòa cùng hương thơm của sả. Bên ngoài của nem vàng ruộm nhìn vô cùng hấp dẫn.
Giá một cây nem nướng tầm khoảng 10-15 ngàn đồng, được bày bán tại hầu hết các chợ tại Cần Thơ.
7. Ốc Nướng Tiêu – Món Ăn Ngon Cần ThơỐc nướng tiêu
Có lẽ cái đặc trưng trong ẩm thực Cần Thơ chính là biến những món bình dân trở nên đặc biệt. Tùy vào mỗi vùng miền, ốc lại có cách chế biến khác nhau. Ốc sau khi sơ chế được luộc lên, vớt ra để ráo. Tiếp tới được đặt trên lớp lá chuối và nướng trực tiếp trên than hồng. Khi ốc đã dậy mùi thơm, người ta cho thêm các loại gia vị, đặc biệt là tiêu.
8. Hủ Tiếu KhôHủ tiếu khô
Điểm đặc trưng riêng đầu tiên của hủ tiếu khô tại Cần Thơ chính là cách bày biện món này. Thông thường, hủ tiếu được đựng trong bát. Nhưng tại Cần Thơ, nó được bày trên một các đĩa. Một đĩa hủ tiêu khô ngon bao gồm những sợi hủ tiếu trắng ngà, bên trên còn có thịt heo, gan heo. Thêm vào đó là một chút hẹ, hành khô ăn kèm. Bạn có thể ghé Sa Đéc, Cần Thơ để thưởng thức móng hủ tiếu khô trứ danh này.
9. Bánh Mì Nem Nướng – Món Ăn Ngon Cần ThơBánh mì nem nướng
Một buổi sáng thức dậy và bạn chưa biết sẽ ăn gì, thì bánh mì nem nướng chính là dành cho bạn. Bánh mì không được nướng lên giòn tan, bên trong cho thêm các loại nước sốt cùng với thịt ba rọi. Đặc biệt, một chiếc nem nướng nhỏ xinh được đặt lên trên cùng, làm nên đặc trưng riêng cho món ăn dân dã này.
Bánh mì nem nướng được bán tại hầu hết các con đường tại Cần Thơ với giá chỉ từ 10 tới 20 ngàn đồng một chiếc.
10. Bánh CốngBánh cống Cần Thơ
Nhắc tới món ngon Cần Thơ mà không nhắc tới bánh Cống thì quả là một sự thiếu sót lớn. Đây là món ăn đặc trưng của người Khmer Nam Bộ. Bánh Cống có nguyên liệu chính làm từ bột gạo, đậu xanh, thịt heo, tôm. Bánh có màu sậm, khi ăn thì giòn tan trong miệng với mùi thơm cực kỳ hấp dẫn.
11. Lẩu Vịt Nấu Chao – Món Ăn Ngon Cần ThơLẩu vị nấu chao
Ngoài những món ngon từ sông nước, Cần Thơ còn nổi danh với các món ngon từ đồng. Tiêu biểu kế tới là món vịt nấu chao thơm ngon. Vịt sau khi sơ chế sẽ được ướp với gừng và rượi, chặt miếng vừa ăn. Tiếp tới được cho vào nồi hầm lên, khi chín mềm thì thêm khoai cau đã chiên vàng vào.
Nồi lẩu vị đặc trưng sẽ có vị béo của nước dùng và mùi vịt đặc trưng, ăn kèm với các loại rau như bông súng, bông điên điển,…
12. Bánh Tráng Cuộn, Cơm CháyBánh tráng cuộn,cơm cháy
Một trong những địa chỉ nổi tiếng của món này là bánh tráng cuộn, cơm cháy cô Hưng. Bánh tráng ở đây được xắt vừa ăn, lại ít dầu mỡ nên không hề ngấy. Ngoài ra còn kèm thêm trứng cút, chà bông thơm ngon.
Địa chỉ: 16 Nguyễn Cư Trinh, Ninh Kiều.
13. Pizza Hủ TiếuPizza hủ tiếu
Ngay từ cái tên Tây-Ta kết hợp đã khiến cho món ăn này trở nên đầy mới lạ. Khác với pizza thông thường, pizza hủ tiếu được tạo nên từ những sợ hủ tiếu chiên vàng giòn. Khi ăn thì kém theo rau sống, nước chấm chua ngọt. Sự kết hợp này làm tăng vị mà lại không gây ngán cho người ăn.
Một tô pizza hủ tiếu nhỏ xinh có giá tầm 35 ngàn đồng. Địa chỉ nổi tiếng của món này là quán Sáu Hoài ở gần cầu Rau Răm, quận Cái Răng.
14. Mì Hoành Da HeoMì hoành da heo
Mì hoành thánh hay mì vằn thắn là món ăn khá quen thuộc với người miềm Trung- Nam. Nguyên liệu chính của một tô hoành thánh là sợ mỳ trứng mềm béo ngậy. Khác với hoành thánh bình thường, hoành thánh da heo của người Cần Thơ sẽ không có thịt, xá xíu, nước dùng thì thơm mùi hẹ đặc trưng.
15. Cu Đất Nướng MọiCu đất nướng mọi
Vị ngọt chắc của thịt, kết hợp với cay nồng của ớt khiến cho món ăn này luôn thu hút được nhiều thực khách nếm thử. Cu đất nướng khi ăn được kèm thêm với tiêu chanh, muối ớt, thêm chén rượi nhâm nhi thì đúng là tuyệt hảo.
16. Chuối Nếp NướngChuối nếp nướng
Với người dân từ miền Trung trở vào, chuối nếp nướng là một món ăn vô cùng quen thuộc. Những quả chuối nhỏ xinh được bọc ngoài bằng lớp xôi nếp dẻo thơm. Sau đó được nướng trên than hồng. Khi chín, mặt chuối vàng ươm, giòn rụm, bên trong lại thơm ngọt vị chuối.
17. Bún Tôm KhôBún tôm khô
Điểm đặc trưng của món bún tôm khô Cần Thơ đến từ mùi vị thơm ngon của tôm khô. Những con tôm sau khi sơ chế sẽ được phơi khô. Khi nấu thì xào lên, nêm nếm gia vị. Kèm theo đó là mấy miếng huyết lợn, miếng chả được làm từ tôm khô trộn trứng vịt đánh nhuyễn chiên vàng. Khi ăn được ăn kèm với rau muống chẻ, giá sống.
Bún tôm khô Cần Thơ được xem như một món ăn nổi tiếng thể hiện chất sông nước nơi đây.
18. Nước Mía Mỹ ThoNước mía Mỹ Tho
Vào mùa hè nóng nực, được ngồi nhâm nhi một cốc nước cùng lũ bạn thân thì đúng là không gì tuyệt bằng. Nước mía từ lâu đã trở thành thức uống bình dân, từ bắc tới nam đều quen thuộc. Nhưng có điều gì lại khiến cho nước mía Mỹ Tho nổi tiếng đến vậy?
Câu trả lời chính là những hạt đậu phộng muối được đặt trên mỗi ly nước mía. Ngoài ra còn có thêm rau câu và mít xắt mỏng. Sự kết hợp kỳ lạ này đã khiến cho nước mía Mỹ Tho trở thanh một trong những món ngon Cần Thơ không thể bỏ lỡ khi tới đây.
19. Cá Kèo Nướng Ống SậyCá kèo nướng ống sậy
Cá kèo hay cá bống kèo là một trong những món ngon Cần Thơ vô cùng nổi tiếng. Cá sau khi được sơ chế sẽ được đặt trong ống sậy non, rỗng hai đầu. Sau đó được đặt lên than hồng liu riu. Khi chín ngoài mùi thơm của cá còn có mùi đặc trưng của sậy.
20. Lẩu Cá Linh Bông Điên ĐiểnLẩu cá linh bông điên điển
Nguyên liệu chính của một nồi lẩu cá là cá linh tươi ngon, xương cá, bông điên điển. Nước dùng được nấu từ nước dừa tươi, thêm gia vị, mắm ngon,.. vừa ăn. Khi nước dùng sôi thì thêm cá linh đã ướp gia vị và bông điên điển vào ăn cùng.
21. Bánh Tằm BìBánh tằm bì
Bánh tằm bì được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo. Sau khi hấp chín được ăn kèm với da heo, thịt nạc, nước cốt dừa, nước mắm tỏi ớt. Điều đặc biệt trong bánh tằm bì Cần Thơ là miếng da heo được cắt sợi mỏng đều nhau. Thêm vào đó là thịt nạc băm nhỏ, trộn thính gạo.
22. Ốc Hạt DẻỐc hạt dẻ
ỐC hạt dẻ là món ngon trứ danh của Cần Thơ mà bạn không nên bỏ lỡ. Ốc sau khi rửa sạch sẽ được luộc lên hoặc xào me. Thị ốc có vị giòn, có chút chua chua dìu dịu của me. Một đĩa ốc ngày mưa, ngồi nhâm nhi cùng mấy đứa bạn quả là ngon hết sẩy.
Đăng bởi: Quỳnh Như Lê
Từ khoá: Tổng Hợp Những Món Ngon Cần Thơ Bạn Không Thể Bỏ Qua
Cập nhật thông tin chi tiết về 12 Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Ở Hàn Quốc trên website Pwqy.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!