Xu Hướng 2/2024 # 5 Quán Bánh Canh Ghẹ, Bánh Canh Cua Ngon Và Chất Lượng Nhất Vũng Tàu # Top 8 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 5 Quán Bánh Canh Ghẹ, Bánh Canh Cua Ngon Và Chất Lượng Nhất Vũng Tàu được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Pwqy.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Hè này chắc chắn bạn không thể không thưởng Bánh canh ghẹ rồi nhỉ. Nếu bạn mê hải sản, mê bánh canh ghẹ và yêu thích ẩm thực thì chắc chắn bạn phải cùng chúng mình khám phá hết các địa chỉ bán Bánh canh ghẹ nức tiếng tại TP. Vũng Tàu. Bánh canh vừa dai, vừa ngọt, nước dùng đậm đà, hải sản thơm lừng đánh thức vị giác của những thực khách khó chiều nhất.

Bánh canh ghẹ Bà Ba

Đứng đầu trong danh sách này là địa chỉ quen thuộc nức tiếng món bánh canh ghẹ đặc biệt nổi tiếng khắp Vũng Tàu, quán Bà Ba. Đây là quán ăn nổi tiếng với các món ăn ngon, đặc biệt được chú ý với món bánh canh ghẹ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, được dân ẩm thực yêu thích. Món bánh canh ghẹ của quán được chú ý bởi thành phần và mùi vị rất đặc biệt.

Sợi bánh canh to, tròn, độ dài vừa phải, dai mềm không quá nát, sợi bánh trắng đục, màu bánh tự nhiên. Nước sốt sệt vừa phải không quá béo ngậy cũng không quá loãng, màu đỏ nâu rất bắt mắt có vị cay the khá lạ miệng. Các loại hải sản đều rất tươi ngon nên đảm bảo vị ngọt tự nhiên của thịt, ghẹ, bề bề,…nhiều thịt nhân, được ướp gia vị đều không bị nát khi ăn. Khi ăn có kèm các loại rau thơm, hạt tiêu,…cho món ăn thêm đậm mùi vị. Bạn có thể ăn kèm quẩy với sợi bánh canh chấm chút nước sốt sẽ rất thú vị đấy. Một tô bánh canh to đầy ụ với bánh, hải sản, cả rau đủ cho một bữa ăn đầy dinh dưỡng khó quên rồi nhỉ.

Điểm cộng của quán Bà Ba là nhân viên phục vụ khá tốt, vì quán đông nên gọi đồ hơi lâu, nhưng bù lại với chất lượng tuyệt vời thì dù có phải chờ đợi một chút cũng không sao đâu nhỉ. Quán có thực đơn phong phú nên bạn cũng có thể ăn kèm những món khác ngoài thưởng thức bánh canh ghẹ. Hệ thống quán được trang trí nhất quán nên rất chuyên nghiệp, không gian khá rộng rãi, đi nhóm hay cá nhân đều được. Còn gì tuyệt hơn khi rủ hội bạn thân cùng đến và thưởng thức món ăn hoàn hảo này nhỉ?

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 19 Phan Bội Châu, Phường 2, TP Vũng Tàu

Điện thoại: 0938 088 728

Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00

Bánh Canh Ghẹ Hoàng Long

Bánh canh ghẹ Bà Ba

Đến với bánh canh ghẹ Hoàng Long bạn sẽ được tha hồ tận hưởng ẩm thực. Phải nói đây là một quán ăn vô cùng chất lượng. Từ không gian, món ăn cho đến cách phục vụ đều đạt hàng chuẩn. Không gian quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu này khá rộng rãi. Đủ để khách hàng cảm thấy thoải mái khi ăn uống. Bánh canh ghẹ thơm ngon, nước dùng ngọt thanh và ghẹ tươi hấp dẫn, chắc thịt. Ngoài ra quán còn phục vụ thêm bánh cuốn tôm, bánh flan,… để đa dạng món ăn của bạn.

Bánh Canh Ghẹ Hoàng Long

Bánh canh ghẹ Anh Vy

Bánh Canh Ghẹ Hoàng Long

Bánh canh ghẹ Anh Vy khá mới nhưng lại ghi điểm ấn tượng với các bạn trẻ Vũng Tàu và thực khách. Bánh canh ghẹ Anh Vy được bài trí với không gian khá trẻ trung, tươi mới, thoáng mát. Nhân viên phục vụ rất nhiệt tình, luôn nhận được phản hồi tích cực của khách hàng.

Tô bánh canh trang trí rất bắt mắt, sợi bánh khá to rất đặc biệt, nước sốt dạng lỏng không không bóng mỡ, sốt đậm đà vị rất thanh, nước khá ngọt từ nước hầm xương, hải sản tươi ngọt, bề bề, ghẹ rất nhiều thịt, các loại rau củ và rau thơm được cho vào vừa phải, chín tới, nước dùng nóng hổi làm dậy mùi tiêu bắc vô cùng thơm ngon. Chắc chắn chỉ nếm thử một lần là bạn không thể quên được hương vị này rồi.

Địa chỉ: 109 Võ Thị Sáu, TP. Vũng Tàu

Điện thoại: 091 370 98 37

Bánh Canh Cua – Lê Lai

Bánh canh ghẹ Anh Vy

Bánh Canh Cua – Lê Lai nằm đầu hẻm 118 Lê Lai, tuy là quán vỉa hè nhưng rất sạch sẽ và thoáng mát, có dù che xung quanh dù đi sớm cũng không lo nắng. Quán mở tầm 15h chiều cho đến tối, cô chủ quán cực kì dễ thương và thân thiện, phục vụ rất nhiệt tình.

Địa chỉ: 118 Lê Lai, Tp. Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00

Bánh canh cua A.Rơm

Bánh Canh Cua – Lê Lai

Nức tiếng Vũng Tàu, Bánh canh cua A.Rơm đã có mặt từ rất lâu và trở thành địa chỉ tin cậy của nhiều vị khách khó tính cả mọi lứa tuổi. Quán với nhiều món ăn phong phú từ bánh canh, cơm, cuốn tôm và các loại đồ uống cũng khá hấp dẫn. Không gian quán rộng rãi, thoải mái và vô cùng sạch sẽ, địa chỉ dễ tìm nên rất đông khách, quán được trang trí đẹp bắt mắt và thu hút, rất thích hợp cho những bạn muốn lưu lại khoảnh khắc ẩm thực thú vị của mình.

Bánh canh của Bánh canh cua A.Rơm cũng rất đa dạng với nhiều khẩu vị và nhiều lựa chọn nguyên liệu kết hợp với nhau rất độc đáo. Trước hết, món bánh canh ghẹ thập cẩm ở Bánh canh cua A.Rơm phải nói là vô cùng đáng thử một lần. Bánh canh dai, sợi dài kéo kéo mãi mà không hết, quẩy ăn kèm rất to lại mềm mềm vị bột mì ăn với bánh canh và sốt thì tuyệt vời, bề bề dày thịt có đến 3-4 con cho một tô đầy ụ bánh cạnh, ghẹ, nước sốt và rau củ,… chỉ nhắc thôi là bạn đã chảy nước miếng rồi phải không nào. Ghẹ rất ngọt và bùi, hải sản tươi sống, gia vị đậm mùi kích thích vị giác của những thực khách khó tính nhất. Giá thành khá rẻ thích hợp cho cả những bạn học sinh, sinh viên những bữa trưa nhẹ nhàng nhỉ?

Địa chỉ: Số 9 Hoàng Văn Thụ, TP. Vũng Tàu

Điện thoại: 0938 503 838

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Bánh canh cua A.Rơm

Đăng bởi: Nguyễn Ngọc Bảo Trâm

Từ khoá: 5 Quán bánh canh ghẹ, bánh canh cua ngon và chất lượng nhất Vũng Tàu

Top 7 Quán Bánh Canh Ghẹ Ngon Ở Vũng Tàu Hot Nhất

1. Bánh Canh Ghẹ Bà Ba – Quán Bánh Ghẹ Ngon Ở Vũng Tàu

Nổi tiếng là một quán bánh canh ghẹ ngon được nhiều người biết đến ở Vũng Tàu. Bánh canh ghẹ Bà Ba được nhiều thực khách yêu mến. Với thực đơn đa dạng đặc biệt nổi tiếng là món bánh canh ghẹ. Ghẹ tươi ngon, được chế biến cẩn thận và nêm nếm gia vị vừa ăn. Bánh canh nóng hổi thơm mềm, sợi bánh to, nước dùng sệt sệt không quá béo. Hương vị ấy sẽ làm bạn nhớ mãi. Không gian quán rộng rãi cùng với mức giá phải chăng. Đây chính là một quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu – một địa điểm lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Bánh Canh Ghẹ Bà Ba

Liên hệ

Địa chỉ: 62 Tú Xương, P. 4, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00

Giá trung bình: 30.000 – 40.000

2. Bánh Canh Ghẹ Anh Vy – Quán Bánh Canh Ghẹ Ngon Hấp Dẫn Ở Vũng Tàu

Bánh Canh Ghẹ Anh Vy là một địa điểm khá mới mẻ nhưng rất được yêu thích bởi các bạn trẻ Vũng Tàu. Với không gian trẻ trung, tươi mới, mát mẻ và sự phục vụ tận tình quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu nhanh chóng ghi điểm trong lòng khách hàng. Bánh canh ghẹ mang hương vị rất đặc trưng, với sợi bánh dày dẻo, nước dùng sệt sệt. Ghẹ lại tươi ngon. Sự kết hợp giữa chúng mang lại cho bạn hương vị khó quên. Mức giá khá phù hợp với những bạn trẻ. Nhanh chân đến thưởng thức ngay nào.

Bánh Canh Ghẹ Anh Vy

Liên hệ

Địa chỉ: 109 Võ Thị Sáu, P. 2, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 6:00 – 12:00, 14:30 – 21:00

Giá trung bình: 30.000 – 45.000

3. Bánh Canh Cua A.Rơm – Quán Bánh Canh Ghẹ Ngon Ở Vũng Tàu Thu Hút

Bánh canh cua A.Rơm là địa chỉ tin cậy của nhiều khách hàng ở Vũng Tàu. Thương hiệu đó có từ lâu đời, gây dựng được một thương hiệu riêng. Bánh canh ghẹ ở đây vừa ngon lại vừa rẻ. Sợi bánh to mềm và dẻo, nước dùng sệt sệt không quá béo. Ghẹ được thêm vào tương đối nhiều, thịt thơm và ngọt đủ để bạn ăn thỏa thích. Ngoài ra quán còn phục vụ thêm cơm, cuốn tôm và các loại nước uống. Không gian thoáng mát sạch sẽ của quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu này cũng chính là một điểm quan trọng để thu hút khách hàng.

Bánh Canh Cua A.Rơm

Liên hệ

Địa chỉ: 9 Hoàng Văn Thụ, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00, 15:00 – 20:00

Giá trung bình: 33.000 – 55.000

4. Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm – Quán Bánh Canh Ghẹ Ngon Thu Hút Ở Vũng Tàu

Quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu này nổi tiếng với món bánh canh ghẹ làm say đắn lòng người. Bánh canh ghẹ thơm, sợi to và mềm. Nước dùng thơm ngon đậm vị mà không quá béo. Bên cạnh đó thịt ghẹ ở quán bánh canh ghẹ Ngọc Lâm rất chắc, ghẹ nguyên con chấm thêm ít muối ớt xanh nữa thì hết sẩy. Không gian quán thì thoáng mát với dàn nhân viên nhiệt tình. Bạn không cần phải chờ đợi quá lâu để được thưởng thức món bánh canh ghẹ tại Vũng Tàu. Giá thành lại còn rẻ tại sao không thử ngay?

Bánh Canh Ghẹ Ngọc Lâm

Liên hệ

Địa chỉ: 88 Lê Lai, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00

Giá trung bình: 25.000 – 55.000

5. Bánh Canh Ghẹ Vũng Tàu – Quán Bánh Canh Ghẹ Vũng Tàu

Bánh Canh Ghẹ Vũng Tàu

Liên hệ

Địa chỉ: 33A Hoàng Hoa Thám, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 6:30 – 21:30

Giá trung bình: 25.000 – 55.000

6. Bánh Canh Cua Lê Lai – Bánh Canh Ghẹ Vũng Tàu

Đến với bánh canh cua Lê Lai bạn sẽ được tha hồ tận hưởng ẩm thực. Phải nói đây là một quán ăn vô cùng chất lượng. Từ không gian, món ăn cho đến cách phục vụ đều đạt hàng chuẩn. Không gian quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu này khá rộng rãi. Đủ để khách hàng cảm thấy thoải mái khi ăn uống. Bánh canh ghẹ thơm ngon, nước dùng ngọt thanh và ghẹ tươi hấp dẫn, chắc thịt. Ngoài ra quán còn phục vụ thêm bánh cuốn tôm, bánh flan,… để đa dạng món ăn của bạn. Mức giá lại phải chăng tại sao không thử?

Bánh Canh Cua Lê Lai

Liên hệ

Địa chỉ: 118 Lê Lai, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00

Giá trung bình: 40.000 – 45.000

7. Bánh Canh Cua Gốc Sài Gòn – Món Bánh Canh Ghẹ Ngon

Nói đến những quán bánh canh ghẹ ngon ở Vũng Tàu không thể nào không nhắc đến quán bánh canh cua gốc Sài Gòn này được. Mang hương vị Sài Gòn vào Vũng Tàu. Bánh canh thơm ngon mang hương vị đặc trưng. Ghẹ vừa tươi vừa được lọc sẵn thịt. Sợi bánh dẻo và mềm. Nước dùng đậm vị. Không gian thoáng mát sạch sẽ mức giá lại hợp lý. Không quá khó hiểu khi địa điểm này lại nổi tiếng ở Vũng Tàu như vậy.

Bánh Canh Cua Gốc Sài Gòn

Liên hệ

Địa chỉ: 66 Hoàng Hoa Thám, P. Thắng Tam, Tp. Vũng Tàu, Vũng Tàu

Giờ mở cửa: 7:30 – 20:30

Giá trung bình: 40.000 – 100.000

Đăng bởi: Cẩm Tú Nguyễn

Từ khoá: Top 7 Quán Bánh Canh Ghẹ Ngon Ở Vũng Tàu Hot Nhất

Cách Nấu Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh Ngon Kho Cưỡng

NguyГЄn liệu chбєї biбєїn bГЎnh canh ghбє№ muб»‘i б»›t xanh ngon tбєЎi nhГ

1kg ghẹ

500g xương heo

200g nấm rơm

150g bột gạo

15g bột năng

50ml nước cốt dừa

2 muỗng canh dầu màu điều

2 nhánh sả

2 củ hành tím

Hánh lá, ngò rí

Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm

CГґng thб»©c chбєї biбєїn bГЎnh canh ghбє№ muб»‘i б»›t xanh ngon tбєЎi nhГ

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

Ghẹ rửa sạch, tách mai, lọc lấy phần gạch để riêng.

Nấm rơm rửa sạch, cắt làm đôi.

Xương rửa sạch, chần qua nước sôi. Sau đó xả lại dưới vòi nước cho sạch hết các chất bẩn.

Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Phần rễ ngò rí, bạn có thể rửa sạch rồi cho vào hầm nước dùng để thơm hơn.

Hành tím bỏ vỏ, băm nhỏ.

Sả bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập.

Bước 2: Nấu Nước Dùng

Sau khi đã sơ chế phần xương, bạn cho vào nồi cùng với nước và hầm trong khoảng 30 – 45 phút. Bạn cho phần sả đập dập vào hầm chung để nước dùng thơm hơn. Khi hầm xong, bạn lọc lấy nước dùng.

Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu màu đều, khi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Sau đó, bạn đổ phần gạch ghẹ vào xào cùng cho dậy mùi thơm. Tiếp theo đổ nước dùng vào, đun sôi.

Bước 4: Làm Sợi Bánh Canh

Trộn bột năng chung với bột gạo cùng ½ muỗng cà phê muối. Tiếp theo, bạn đổ 150ml nước sôi vào âu bột. Lưu ý, bạn không nên đổ hết 1 lần chỉ nên đổ từ từ để canh độ khô, nhão vì độ hút nước của mỗi loại bột sẽ khác nhau tùy theo bột mới hay cũ. Trong quá trình đổ nước, bạn dùng đũa khuấy liên tục. Sau đó dùng tay gom bột lại thành 1 khối và tiếp tục nhồi bằng tay khoảng 5 phút.

Tiếp theo, bạn gom bột lại thành 1 khối và cho bột nghỉ 30 phút. Sau thời gian ủ, bạn thoa ít dầu ăn lên tay và nhồi bột thêm 3 phút rồi cho bột nghỉ thêm 15 phút nữa.

Sau thời gian ủ bột lần 2, bạn cán mỏng khối bột và dùng dao cắt thành sợi nhỏ.

Đun sôi nước cùng với ½ muỗng cà phê muối và 2 muỗng canh dầu ăn, cho sợi bánh canh vừa cắt vào luộc. Khi chín các sợi bánh canh sẽ nổi lên. Thời gian luộc sẽ vào khoảng 10 phút. Sau khi vớt ra, bạn cho ngay vào âu nước lạnh để sợi bánh canh không dính vào nhau.

Khi ăn, bạn cho sợi bánh canh vào nồi nước dùng đun sôi lên và tắt bếp ngay. Cuối cùng, bạn rắc hành lá, ngò rí lên và múc ra tô thưởng thức.

Bạn có thể chấm ghẹ cùng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh.

Bước 6: Làm Muối ớt xanh

Bạn lấy muối, đường, bột ngọt, chanh cho vào một cái bát. Đồng thời cắt thêm ớt xanh vào, bạn có thể để cả hạt hoặc bỏ đi tùy thích. Nếu ăn cay được thì bỏ nhiều ớt để tăng độ nồng. Cho tất cả nguyên liệu vào máy sinh tố xay nhuyễn. Như vậy chúng ta đã có hỗn hợp muối ớt xanh để dùng với món bánh canh.

Dùng thìa lấy muối ớt xanh cho vào bát bánh canh múc sẵn, cho từng ít một để nêm lại xem đã vừa miệng chưa. Loại gia vị này khiến món ăn trở nên lạ miệng và hấp dẫn hơn so với việc dùng tương ớt hoặc tương cà khi ăn bún, phở.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu BГЎnh canh ghбє№ muб»‘i б»›t xanh ngon tбєЎi nhГ  ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu BГЎnh canh ghбє№ muб»‘i б»›t xanh ngon tбєЎi nhГ  ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 40M

Món ăn tại nhà dành cho : 3 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 760 calories

Đăng bởi: Trần Quí Nhuận

Từ khoá: Cách nấu bánh canh ghẹ muối ớt xanh ngon kho cưỡng

6 Quán Bánh Canh Ngon Nhất Tại Quy Nhơn, Bình Định

Bánh Canh Bà Sâm – 34 Phan Bội Châu

Địa điểm cuối cùng muốn giới thiệu tới các bạn là quán bánh canh Bà sâm một trong những quán ngon nhất tại Quy nhơn. Quán được mệnh danh là quán bánh canh chửi ở Quy Nhơn, lạ lắm nếu không nghe chửi là ăn không ngon. Ăn bánh canh chửi là lâu rồi, giờ đã chuyển cho con gái của bà bán, nên không còn được nghe tiếng chửi nữa.

Bánh canh ở đây phải nói là ngon nhất nhì Quy Nhơn bởi sợi bánh canh thơm, dai và vừa chín. Nước lèo được nấu từ xương cá, tươi ngon từ biển nên nước dùng rất ngọt thanh. Một tô bánh canh thơm ngon được làm ra bằng bàn tay chuyên nghiệp của các đầu bếp, với công  thức chế biến lâu đời tạo nên hương vị ngon không thể cưỡng nổi.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Địa chỉ: 34 Phan Bội Châu, Phường Lê Lợi, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 0765 265 743

Giờ mở cửa: 14:30 – 00:00

Điện thoại: 0765 265 743

Bánh canh Bà O – 384 Bạch Đằng

Bánh Canh Bà Sâm – 34 Phan Bội Châu

Bánh canh Bà O là quán thu hút được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước, không những ngon mà quán còn nổi tiếng lâu đời nên được nhiều người chú ý. Không gian quán không rộng rãi lắm cũng chẳng lớn gì nhưng khách thì ra vào tấp nập. Quán thoáng mát, sạch sẽ nhân viên phục vụ tận tình.

Quán ngoài bánh canh bánh cuốn còn bán kèm sữa đậu nữa…Bánh canh dai ngon,nước dùng khá ngọt. Điểm nhấn của tô bánh canh này là là chả cá, chả cá vừa sực sực và ngọt.Ngon quá trời luôn. Các sợi mì rất ngon và dai. Quán được mệnh danh là bánh canh bột lọc ngon nhất ở Quy Nhơn. Giá cả phù hợp vì thế thực khách có thể thưởng thức ngon miệng nhất.

Địa chỉ : 384 Bạch Đằng, Tp. Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 0369 325 227

Giờ mở cửa : 07:00 – 21:00

Giá tham khảo : 15.000 – 25.000 đồng

Bánh canh Bà O – 384 Bạch Đằng

Bánh canh bột lọc – Ngã Tư Hai Bà Trưng

Bánh canh Bà O – 384 Bạch Đằng

Bánh canh bột lọc – Ngã Tư Hai Bà Trưng, thu hút được rất nhiều khách đặc biệt là các bạn trẻ và người dân địa phương này. Quán được bán ở vỉa hè bình dân dành tạo sự thân mật đậm chất dân dã của nơi này. Quán bánh canh này dân Nẫu hay gọi quen thuộc là quán bánh canh chồm hổm vì quán rất đông khách và ít khi còn bàn, ghế, nên phải bưng tô bánh canh chồm hổm ấy!

Địa chỉ: Ngã 4 Hai Bà Trưng – 31 Tháng 3, P. Lê Lợi, Tp. Qui Nhơn, Bình Định

Bánh canh cua O Huệ – 30 Trường Chinh

Bánh canh bột lọc – Ngã Tư Hai Bà Trưng

Nhắc đến bánh canh tôm ở Quy Nhơn, quán đầu tiên phải nhắc đến đó là bánh canh O Huệ, quán rất nổi tiếng bởi sức hút của những tô bánh canh đậm đà, thơm ngon với hương vị miền trung. Quán được bán ở vị trí khá thuận lợi nên du khách có nhiều cơ hội để thưởng thức món ăn tại quán. Không gian thoáng mát làm du khách yêu thích.

Bánh canh ở đây rất mềm, sợi nhỏ nhưng vẫn dai ngon. Nước dùng rất đậm đà, không quá ngọt, nồi nước lèo luôn được làm nóng thường xuyên nên tô bánh canh lúc nào cũng nóng hổi, thơm ngon. Nói chung bánh canh rất là ngon, tô bánh canh có chả cá, thịt viên và trứng cút kèm theo. Giá cả phù hợp với học sinh, sinh viên và những người đi làm.

Địa chỉ: 30 Trường Chinh, Tp. Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 090 963 66 06

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Bánh canh tôm Ba Biên – 173 Phan Đình Phùng

Bánh canh cua O Huệ – 30 Trường Chinh

Bánh canh tôm Ba Biên – 173 Phan Đình Phùng cũng được coi là một trong những quán ăn nổi tiếng ở Quy Nhơn. Quán nằm cuối đường Phan Đình Phùng, gần đầm sinh thái. Nằm ở vị trí khá thuận lợi nên du khách có nhiều cơ hội thuận lợi để có thể thưởng thức món ngon tại nơi này. Không gian thoáng mát sạch sẽ.

Nói về bánh canh thì ngon khỏi phải chê vào đâu được. Có hai loại là sợi bột gạo và sợi bột lọc, thích ăn loại nào kêu loại ấy. Tô bánh canh nhìn bắt mắt lắm, có chả cá chiên, chả cá hấp, con tôm to đùng hoặc tôm băm thành viên tùy theo khách gọi. Nước lèo ngọt vị tôm, đặc sền sệt ăn thích cực.  Chả cá dai ngon, thêm chút nước mắm, tương ớt nữa là ngon hết xẩy.

Địa chỉ: 173 Phan Đình Phùng, P. Thị Nại, Tp. Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 090 679 59 24

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00 

Bánh canh tôm Ba Biên – 173 Phan Đình Phùng

Bánh canh Tư Ù – 16 Ngọc Hân Công Chúa

Bánh canh gạo ở đây rất mềm, sợi nhỏ nhưng vẫn dai ngon. Nước dùng rất đậm đà, không quá ngọt, nồi nước lèo luôn được làm nóng thường xuyên nên tô bánh canh lúc nào cũng nóng hổi, thơm ngon. Trong bánh canh kèm theo chả cá, trứng,… Làm cho tô bánh canh thêm phần đặc sắc hơn.

Địa chỉ: 16 Ngọc Hân Công Chúa,  Tp. Qui Nhơn, Bình Định

Điện thoại: 090 577 22 38

Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Đăng bởi: Quỳnh Thơm

Từ khoá: 6 Quán bánh canh ngon nhất tại Quy Nhơn, Bình Định

Top 5 Quán Bánh Canh Cá Lóc Nên Ăn Tại Huế

Quán bánh canh cá lóc Đào

Quán nằm ở 158 Nguyễn Huệ, thành phố Huế, gần với trường Đại Học Khoa Học Huế trên con đường mà khá nhiều quán bánh canh cá lóc khóc mọc lên và nằm san sát nhau. Quán Đào mở của từ lúc 16h đến 21h tối. Quán khá đông khách mà không gian thì lại hơi nhỏ. Món bánh canh cá lóc ở đây thì quá chất lượng rồi: Sợi bánh canh khá dai và được cán mỏng, nước lèo thị vừa miệng, đậm đà và ngọt tự nhiên, cá lóc được kho khá kỹ nên thấm vị và thơm ngon vô cùng. Giá của mỗi tô bánh canh cá ở đây khá rẻ, chỉ trong khoảng 15.000 – 20.000 VNĐ.

Bánh canh cá lóc bé Hiền

Ảnh: Foody

Quán có không gian khá rộng và thoáng mát, nằm trên con đường Bến Nghé khá sầm uất của thành phố Huế. Bánh canh cá lóc ở đây khá rẻ, chỉ từ 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ mà chất lượng thì được nhiều khách hàng phản hồi tốt. Bởi vì cá được kho khá thấm cùng với nước lèo đạm đà và thơm ngon mang hương vị đặc trưng của món bánh canh cá loc Huế. Bột làm sợi bánh canh ở đây chủ yếu là bột gạo nên không dai như quán khác mà có vị mềm hơn. Ở đây còn phục vụ bánh canh gì và bánh canh chả cua nữa nên bạn có thể tha hồ lựa chọn. Nếu muốn ăn thử quán này hãy ghé địa chỉ 49 Bến Nghé, thành phố Huế. Quán phục vụ từ 3h chiều – 10h tối hằng ngày.

Bánh canh cá lóc O Cúc

Ảnh: Foody

Quán này có không gian không được rộng lắm, những lúc quán đông thì cảm giác hơi gò bó, chật chội nhưng bù lại món bánh canh cá lóc ở đây thì siêu ngon và được phản hồi tốt từ khách hàng trong khi giá thì có vẻ cao hơn so với những quán trên từ 20.000 VNĐ cho một tô bánh canh cá lóc thơm ngon. Cá được tẩm ướp đậm vị và nước lèo thì đậm đà, sợi mì ngon không kém những quán khác nên quán khá nổi tiếng với người dân trong thành phố dù nằm ở vị trí hơi khuất. Muốn thử vị bánh canh ở đây, hãy ghé quán 57 Đinh Công Tráng, thành phố Huế. Quán phục vụ từ 8h sáng đến 10h tối.

Bánh canh cá lóc Trần Phú

Quán này khá nổi tiếng trên đoạn đường Trần Phú, thành phố Huế dù cho xung quanh đây có khá nhiều quán ăn khác nằm san sát nhau về đêm. Quán nhìn khá nhỏ và trông rất bình dân nên không gian khá chật hẹp đặc biệc lúc quán đông người. Bánh canh ở đây thì ngon khỏi bàn cãi, bạn được chọn loại bột: bột mì, bột lọc, bột gạo và cả bột gạo trộn với bột lọc nên phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Giá cả ở đây cũng nằm trong mức bình dân 15.000 – 20.000 VNĐ. Quán này nằm ở 55 Trần Phú, thành phố Huế và phục vụ từ 2h chiều đến 11h tối nên các bạn có thể lựa chọn ăn khuya ở đây trong khi nhiều quán khác đóng cửa rất sớm.

Bánh canh cá lóc Bích

Ảnh: Foody

Đăng bởi: Tô Kiều Phương

Từ khoá: Top 5 quán bánh canh cá lóc nên ăn tại Huế

2 Cách Làm Sợi Bánh Canh Dẻo Ngon Đơn Giản

Sợi bánh canh

Cách làm sợi bánh canh bằng bột gạo

Chuẩn bị nguyên liệu

Bột gạo: 400 gam

Bột năng: 20 gam

Nước lọc

Dụng cụ nặn bánh canh

Máy xay sinh tố

Cách làm

Nếu bạn chưa có bột gạo, bạn có thể lấy gạo tẻ ngâm với nước, vo sạch, cho gạo vào máy xay cùng với một ít nước. Sau khi thu được hỗn hợp gạo và nước say mê, bạn cho ra túi vải và treo lên đến khi nào bột róc nước thì đem đi phơi khô là bạn đã có một số lượng bột gạo.

Bột gạo sau khi làm xong hoặc sau khi mua về sẽ có hình dạng vón cục nhỏ, bạn nên cho vào máy xay, xay cho nhuyễn rồi cho vào rây, lọc ra phần bột mịn nhất để khi nhào bột dễ dàng hơn.

Bạn cho bột gạo vào một cái bát tô, đổ từ từ nước sôi vào và nhào bột đều tay. Bạn nên cho nước sôi từ từ và không đổ cùng một lúc để có thể căn chỉnh lượng nước sao cho phù hợp. Bạn nhau đến khi nào bột dẻo, không còn dính tay nữa là được. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng máy trộn bột khô hoặc máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian và công sức hơn.

Sau khi có được phần bột dẻo, mịn như ý, bạn hãy cho bột vào khuôn làm bánh canh để nặn ra những sợi bánh canh. Sau đó bạn cho một ít bột năng làm bột áo để chọn bánh không bị dính vào nhau trong quá trình luộc.

Nếu như bạn không có khuôn tạo sợi bánh canh thì bạn hãy đổ một ít bột năng ra mặt phẳng, chia nhỏ những phần bột gạo ra và lăn bột bằng tay để tạo thành những sợi nhỏ, độ dài ngắn tùy theo sở thích của bạn.

Sau khi đã có được những sợi bánh canh khô, bạn hãy đun sôi một nồi nước, cho thêm một thìa dầu ăn vào, cho sợi bánh canh và luộc trong khoảng 4 phút rồi vớt ra bát nước đá để ngâm. Bước này sẽ giúp giữ độ giòn của sợi bánh canh. Sau đó bạn rửa sạch với nước. Đợi khi sợi bánh canh khô là bạn có thể sử dụng được.

Sợi bánh canh làm từ bột gạo

Cách làm sợi bánh canh bằng bột năng

Chuẩn bị nguyên liệu

Bột năng: 400 gam

Muối: một muỗng cà phê

Dầu ăn: một muỗng canh

Nước nóng: 200ml

Dụng cụ nặn sợi bánh canh

Cách làm

Tiếp theo bạn đun sôi một nồi nước, để vừa nặn bánh canh và cho và nồi nước luôn như vậy thì các sợi bánh sẽ không bị dính vào nhau. Bạn cho bột vào khuôn nặn sợi và tạo sợi cho luôn vào nồi nước. Nếu không có khuôn, bạn có thể sử dụng một cái túi nilông cách nhỏ một đầu giống như túi bắt kem.

Bạn ấn mạnh khuôn hoặc túi nilông để tạo ra một sức ép, nặn ra được các sợi bánh canh rồi cho vào nồi nước. Chiều dài của sợi bánh canh tùy theo sở thích của bạn.

Tiếp theo khi đã nặn được các sợi bánh canh như ý, bạn hãy dùng đũa đảo nhẹ để các sợi bánh không bị dính vào với nhau và không làm gãy sợi bánh. Bạn đợi trong vòng 3 phút khi bánh chín và có độ trong đẹp mắt rồi thì vớt ra khỏi nồi nước, ngâm vào bát nước lạnh để giúp sợi bánh canh se lại.

Bây giờ bạn chỉ cần đợi sợi bánh canh khô là có thể sử dụng để chế biến thành các món ăn thơm ngon và hấp dẫn rồi. Rất đơn giản phải không nào.

Bánh canh làm bằng bột năng (bột lọc)

Nếu như không sử dụng hết, bạn có thể bảo quản sợi bánh canh bằng cách cho vào những hộp đựng thực phẩm chuyên dụng và để trong ngăn đá sẽ bảo quản được khoảng 10 ngày, để trong ngăn mát sẽ được khoảng 3 ngày. Nếu để lâu quá thì khi ăn bột sẽ bị chua và không còn thương vị thơm ngon.

Topcachlam

Đăng bởi: Cường Bùi Thế

Từ khoá: 2 Cách làm sợi bánh canh dẻo ngon đơn giản

Cập nhật thông tin chi tiết về 5 Quán Bánh Canh Ghẹ, Bánh Canh Cua Ngon Và Chất Lượng Nhất Vũng Tàu trên website Pwqy.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!