Xu Hướng 2/2024 # Thưởng Thức 11 Món Đặc Sản Mứt Đà Lạt Ăn Là Mê Mẩn # Top 5 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Thưởng Thức 11 Món Đặc Sản Mứt Đà Lạt Ăn Là Mê Mẩn được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Pwqy.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Kinh nghiệm khi mua mứt Đà Lạt

Nên mua mứt được chế biến từ các loại quả phổ biến ở Đà Lạt

Để chọn được những loại mứt tươi ngon nhất mang thương hiệu chuẩn Đà Lạt, bạn nên chọn những loại mứt được chế biến từ chính các đặc sản trái cây ở Đà Lạt. Bởi, chúng được thu hoạch đúng mùa ngay tại địa phương, không qua trung gian vận chuyển xa xôi, nên đều được đảm bảo chất lượng. Một số loại quả phổ biến ở Đà Lạt là: astiso, dâu, hồng, mận, cà chua…

Mứt Đà Lạt đều được làm từ các loại quả tươi ngon, phổ biến ở Đà Lạt

Phân biệt mứt Trung Quốc “đội lốt” mứt Đà Lạt

Về màu sắc: Do sử dụng nhiều phụ gia và chất bảo quản nên mứt Trung Quốc có mẫu mã tươi đẹp, bắt mắt. Những loại phụ gia, phẩm màu sử dụng nhiều sẽ có hại cho sức khỏe người dùng. Vậy nên, bạn cần tránh những loại mứt có màu sắc quá đậm. Mứt Đà Lạt màu nhạt và tự nhiên hơn, tuy không bắt mắt bằng, nhưng sẽ tốt cho sức khỏe của bạn về lâu dài.

Các loại mứt Đà Lạt mua làm quà 1. Mứt atiso – Đệ nhất mứt Đà Lạt ăn giòn sừn sựt

Mứt Đà Lạt nổi tiếng ngon nhất phải kể đến mứt atiso ăn một lần là nhớ mãi  Người địa phương còn gọi là mứt hoa hồng nhưng thực chất không phải được làm từ hoa hồng mà là từ đài quả atiso (Hibiscus). Người miền Bắc gọi là atiso đỏ, người miền Nam gọi là bụp giấm. Chúng được làm thành mứt có vị đặc biệt hấp dẫn: ăn giòn sừn sựt, chua mà vẫn đọng lại vị ngọt dịu nhẹ, màu đỏ của mứt thì hoàn toàn tự nhiên, quyện vị đường bóng như mật.

Mứt atiso là loại mứt số 1 trong danh sách mứt Đà Lạt

Atiso vào mùa tháng 9 và tháng 10. Người dân thu hoạch đúng vụ atiso để lấy được phần nguyên liệu tươi ngon nhất làm mứt atiso. Atiso được đem rửa sạch, rải đều trong lọ thủy tinh, cứ một lớp đường đến một lớp atiso. Lọ atiso được ủ 3 ngày cho tan hết đường. Sau đó, atiso được đem ra, xào trên lửa nhỏ cho đến khi có độ sánh quyện đường và atiso lại với nhau.

Mứt hoa hồng còn được dùng để trang trí các món ăn khác như: bánh ngọt, đồ uống, kem hay pha thành nước sinh tố đều rất đẹp mắt và thơm ngon.

Đà Lạt cũng là nơi trông nhiều và nổi tiếng về độ ngon của Atiso. Vì thế, mứt hoa hồng ở đây thơm ngon có tiếng. Bạn nên tìm mua thưởng thức và làm quà tặng, biếu đều rất ý nghĩa.

Địa chỉ mua: Đặc sản Đà Lạt DalaVi

Địa chỉ: số 2 Tăng Bạt Hổ, P. 1, TP. Đà Lạt

Hướng dẫn chỉ đường

2. Mứt dâu tây Đà Lạt mang đến vị ngọt quyến rũ

Đặc sản mứt dâu tây Đà Lạt được làm từ chính trái dâu tây tươi nguyên chất – loại trái cây mang thương hiệu nổi tiếng Đà Lạt. Dâu Đà Lạt tươi ngon và có độ ngọt dịu, không bị chua gắt như nhiều nơi khác. Vì thế, khi được chế biến thành mứt dâu, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt quyến rũ, có chút vị chua thanh nhẹ nhưng không quá gắt, phù hợp với nhiều người. Bạn vừa có thể thưởng thức mứt dâu sánh đặc, vừa có thể thưởng thức phần dâu sần sật đã ngấm mật đường.

Mứt dâu tây Đà Lạt có vị ngọt quyến rũ mọi du khách

Mứt dâu tây Đà Lạt được sử dụng để ăn kèm với bánh mỳ, làm kem, làm bánh, trang trí món ăn cho đến những ly sinh tố bổ dưỡng đều rất tuyệt.

Dâu tằm thường chín rộ vào tháng 4 hàng năm, chỉ xuất hiện khoảng 3 – 4 tuần là hết vụ. Dâu tằm được người Đà Lạt chế biến thành món mứt theo cách truyền thống. Mứt dâu có màu đen sẫm quyện sánh với đường, vị chua dịu nhẹ tự nhiên của thức quả xen lẫn vị ngọt của đường. Loại mứt Đà Lạt này có chứa vitamin C có công dụng chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ giúp cơ thể con người tăng sức đề kháng.

Mứt dâu tằm chứa nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe

Mứt dâu tằm được làm từ dâu tằm tươi, đem đun nóng với đường cho đến khi phần thịt dâu mềm nhừ, quyện với nước đường tan chảy. Mứt dâu tằm được ăn kèm với bánh mỳ sanwich, pha sinh tố hoặc thêm vào kem trắng đều lôi cuốn mọi vị giác.

Gợi ý địa điểm mua: Hệ thống cửa hàng đặc sản Đà Lạt L’angfarm Store

Tham khảo hệ thống các địa chỉ L’angfarm Store tại TP. Đà Lạt

4. Biến tấu đặc sản hồng Đà Lạt thành loại mứt Đà Lạt thơm ngon

Hồng Đà Lạt là đặc sản của vùng đất cao nguyên này, loại quả này được biến tấu thành hồng dẻo sấy khô khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi. Nhiều người nhầm tưởng món hồng dẻo là mứt hồng. Thế nhưng, bản chất của các loại hồng dẻo Đà Lạt là quả hồng tươi được đem sấy khô, quả săn lại, ăn dẻo dẻo. Có 2 loại hồng Đà Lạt dẻo sấy khô cho du khách lựa chọn là: hồng sấy nguyên trái và hồng dẻo miếng. Hồng sấy khô nhưng độ dẻo và vị ngọt của trái hồng vẫn rất quyến rũ vị giác.

Hồng Đà Lạt được chế biến thành hồng dẻo sấy khô, ăn là nhớ

Hồng dẻo sấy khô được chế biến cầu kì. Trái hồng tươi được tuyển chọn thật chín, để không còn vị chát. Hồng được rửa sạch, gọt vỏ, để ráo nước. Sau đó, hồng nguyên trái hoặc 1/2 được xếp vào lò sấy trong nhiều giờ. Trong khi sấy, người thợ phải lật trái hồng nhiều lần để không bị cháy. Miếng hồng ra lò có màu nâu mật sáng bóng.

Gợi ý điểm mua: Cừa hàng Đặc sản Đà Lạt

Địa chỉ: số 2 Tăng Bạt Hổ, P. 1, TP. Đà Lạt

Hướng dẫn chỉ đường đến cửa hàng Đặc sản Đà Lạt 

5. Mứt cà chua bi là món mứt Đà Lạt được phái đẹp săn lùng

Danh sách mứt Đà Lạt còn có mứt cà chua bi – hiện đang là món mứt Đà Lạt được phái đẹp yêu thích. Du khách khi mua sẽ được nếm thử vị ngon của loại mứt này. Bạn sẽ cảm nhận quả cà chua bi nhỏ vừa miệng, ăn giòn sừn sựt, tưởng như mới hái quả cà chua căng mọng từ cây xuống vậy. Mứt cà chua bi được người Đà Lạt làm không quá ngọt, giữ nguyên được vị tươi ngon của quả cà chua vừa chín tới.

Mứt cà chua bi tốt cho sức khỏe và sắc đẹp phụ nữ

Mứt cà chua bi Đà Lạt được chế biến cầu kì hơn các loại mứt khác. Quả cà chua phải được lựa quả tròn căng, chín tới. Cà chua đem ngâm 10 tiếng với nước vôi trong để mứt được dai và có màu sắc đẹp tự nhiên. Sau đó, người Đà Lạt lại ngâm với ít đường phèn 10 tiếng để quả cà chua không bị lại đường khi xao mứt. Cuối cùng, cà chua được xếp trong lọ đan xen phần quả với phần đường, ngâm cho tan chảy, rồi đem sên trên lửa nhỏ. Kì công là vậy, mứt cà chua cũng vì thế mà được lòng du khách.

Gợi ý địa điểm mua: Hệ thống cửa hàng đặc sản Đà Lạt L’angfarm Store

Tham khảo hệ thống các địa chỉ L’angfarm Store tại TP. Đà Lạt

Giá tham khảo : 180.000đ/kg

6. Mứt khoai lang Đà Lạt dẻo thơm vị mật

Khoai lang mật là món ăn dân giã thường được nướng ăn trong tiết trời se lạnh sẽ rất hợp. Người Đà Lạt đã biến khoai lang mật thành món mứt Đà Lạt dẻo thơm vị mật tự nhiên khiến quyến rũ cả những du khách khó tính. Khi nếm thử, bạn sẽ ngạc nhiên vô cùng bởi hương vị của mứt khoai lang mật dẻo có độ thơm, độ bùi, độ ngọt vừa tới.

Mứt khoai lang mật dẻo có vị ngọt, bùi tự nhiên

Mứt khoai lang mật khiến người thành thị nhớ tới củ khoai vùi trong bếp rơm hồng thuở bé. Người Đà Lạt làm khác hơn, khoai lang mật trồng phải đủ 6 tháng cho vừa độ đường chín tới thì mới được chọn lọc để làm mứt. Khoai cạo vỏ, rửa sạch, luộc sơ rồi hấp chín mới được đem sấy trong lò điện liu riu trong 1 ngày đêm. Miếng khoai từ màu vàng nhạt sẽ sẫm lại, lớp mật khoai quyện vàng lộ ra, khoai dẻo và ngọt đượm.

Gợi ý địa điểm mua: Chợ Đà Lạt

Hướng dẫn chỉ đường đến chợ Đà Lạt

7. Mứt quất trần bì có vị the thơm mát

Mứt quất trần bì là món mứt mới xuất hiện trong thực đơn đặc sản mứt Đà Lạt

Để loại bỏ vị đắng của vỏ cam, quýt, người Đà Lạt đem luộc qua phần vỏ. Sau đó, vỏ cam, quýt được ngâm qua đêm với chút muối cho đậm đà. Trước khi sên đường, phần vỏ được xóc đều với đường và chút mật ong rừng ngâm cho mềm thành siro trong 10 tiếng. Hỗn hợp cuối cùng được đem xao cho đến khi khô lại, đóng lọ để dùng dần.

Gợi ý địa điểm mua: Hệ thống cửa hàng đặc sản Đà Lạt L’angfarm Store

Tham khảo hệ thống các địa chỉ L’angfarm Store tại TP. Đà Lạt

8. Không phải lên Mộc Châu vẫn tìm được mứt mận ở Đà Lạt

Mận vốn nổi tiếng ở Mộc Châu ( Sơn La). Thế nhưng, khí hậu và thổ nhưỡng ở Đà Lạt vẫn rất thuận lợi để cây mận phát triển tốt nên mứt mận cho chất lượng ngon không kém gì vùng Mộc Châu. Vào mùa hè, khu Trại Hầm rực đỏ sắc mận. Bà con thu hoạch về đem bán quả tươi và giao cho các nhà máy chế biến mứt. Mứt mận Đà Lạt được sấy khô, quả mận chuyển màu hồng đậm quyện vị ngọt của đường như một lớp mật bóng bên ngoài. Đường được sử dụng ít, chủ yếu vẫn là vị ngọt, chua nhẹ từ trái mận.

Mùa hè đến Đà Lạt, bạn sẽ chọn được mứt mận ngon và tươi nhất

Gợi ý địa điểm mua: Hệ thống cửa hàng đặc sản Đà Lạt L’angfarm Store

Tham khảo hệ thống các địa chỉ L’angfarm Store tại TP. Đà Lạt

9. Mứt mơ dẻo – Đặc sản mứt Đà Lạt chua ngọt khó quên

Mứt mơ dẻo Đà Lạt được chọn kỹ từ những quả mơ tươi mọng đem ngâm đường. Sau đó, mơ đường được sên trên bếp và sấy khô tạo thành món mứt có màu hồng đỏ đẹp mắt. Mứt có vị chua chua ngọt ngọt khó cưỡng lại vị giác, quyện với vị cay nhẹ của gừng khiến du khách ăn mãi không chán.

Mứt mơ có vị chua ngọt, màu nâu mật , nhìn thôi hấp dẫn mọi vị giác

Quả mơ tươi được người Đà Lạt ngâm với đường, đều đặn 1 lớp mơ với 1 lớp đường, đem ngâm trong 5 ngày. Trong thời gian đó, vị chua của mơ và vị ngọt của đường sẽ quyện hòa vào nhau. Sau đó, hỗn hợp mơ đường được đun trong một nồi lớn, ngọn lửa vừa phải để không bị cháy. Khi nước đường sôi, người ta cho thêm gừng băm nhỏ để tạo độ thơm. Mơ không được đảo mạnh tay để tránh làm mơ bị nát. Mơ đường được đun cho đến khi keo lại, màu nâu mật, để nguội và thưởng thức.

Gợi ý địa điểm mua: Hệ thống cửa hàng đặc sản Đà Lạt L’angfarm Store

Tham khảo hệ thống các địa chỉ L’angfarm Store tại TP. Đà Lạt

10. Mứt ô liu: Đặc sản mứt Đà Lạt tốt cho sức khỏe

Quả ô liu xuất hiện đã lâu ở Việt Nam trong các loại hình như: ô liu tươi, mỹ phẩm, tinh dầu, trong các món ăn. Ở Đà Lạt, ô liu được chế biến thành món mứt có vị chua ngọt. Mứt ô liu vừa ngon, vừa tốt cho sức khoẻ, là món ăn rất thích hợp cho các dịp lễ tết cũng như làm quà rất có ý nghĩa cho người thân và bạn bè.

Mб»©t Гґ liu vб»«a ngon, vб»«a tб»‘t cho sб»©c khoбє»,В lГ  mГіn Дѓn rất thГ­ch hб»Јp cho cГЎc dб»‹p lб»… tбєїt cЕ©ng nhЖ° lГ m quГ

Ô liu tươi có vị chua chát, khó ăn. Do vậy, trước khi làm mứt, người Đà Lạt muối quả ôi liu tươi từ 7-10 ngày làm giảm bớt vị đắng. Sau đó, ô liu được nhào với đường cho đến khi đường quyện lại.

Gợi ý địa điểm mua: Hệ thống cửa hàng đặc sản Đà Lạt L’angfarm Store

Tham khảo hệ thống các địa chỉ L’angfarm Store tại TP. Đà Lạt

11. Mứt đậu trắng có vị bùi của hạt ngũ cốc

Đậu trắng hay còn được biết đến là đậu mắt cua, hạt màu trắng nhỏ và có chấm đen nhìn tựa như mắt cua. Đây cũng là loại hạt có nhiều chất dinh dưỡng.  Mứt đậu trắng là một món ăn được biến tấu với loại ngũ cốc này. Mứt đậu trắng có vị bùi bùi, vị ngọt thanh lạ miệng cực kì thơm ngon và hấp dẫn.

Mứt đậu trắng có vị bùi bùi, vị ngọt thanh lạ miệng cực kì thơm ngon và hấp dẫn.

Mứt đậu trắng được làm cũng lắm công đoạn. Đậu phải được hấp cách thủy 1 tiếng cho mềm, thêm chút muối để có vị đậm đà. Đường phải được đun trong một nồi đế dày để phần tiếp xúc nhiệt không quá gần khiến đường bị cháy. Phần đậu chín được cho vào nước đường tan chảy, thêm gừng thái sợi. Cứ 5 phút, người làm mứt phải đảo đều để đậu quyện với đường cho đến khi đường kết tinh tạo thành lớp trắng mỏng bao quanh hạt đậu. Gần được mẻ mứt, người ta cho thêm một ống vani để mứt có độ thơm.

Gợi ý địa điểm mua: Cửa hàng đặc sản Đà Lạt Tuấn Nguyên

Địa chỉ: 28 Hoàng Hoa Thám, P10, Đà Lạt

Hướng dẫn chỉ đường

Đăng bởi: Chíp Chíp

Từ khoá: THƯỞNG THỨC 11 món đặc sản mứt Đà Lạt ăn là mê mẩn

Thưởng Thức Các Loại Đặc Sản Đà Lạt Làm Từ Khoai Lang

Khoai lang Đà Lạt có vị lạ, bề mặt nhẵn bóng và vỏ màu đỏ sẫm – màu của vùng cao nguyên Lâm Viên. Từ loại nông sản này, người dân Đà Lạt đã tạo ra những loại mứt thơm ngon, trở thành đặc sản của Đà Lạt. Chính vì sự hấp dẫn và thơm ngon của những đặc sản này mà khi đến Đà Lạt, du khách thường mua về để biếu người thân, bạn bè.

Khoai lang tươi Đà Lạt (ảnh sưu tầm)

Mứt khoai lang Đà Lạt

Đây là một trong những đặc sản đà lạt bán quanh năm. Bằng sự khéo léo, người nông dân Đà Lạt chọn những củ khoai tây to, tươi, rửa sạch, để ráo rồi cho vào nồi hấp chín.

Khoai chín vớt ra, để nguội rồi cắt thành từng miếng dài, xếp lên khay phơi nắng hoặc nơi khô ráo cho se lại. Tiếp theo, khoai được nướng trong lò ở nhiệt độ thấp nhất để khoai vừa khô vừa dẻo. Sau khi đạt yêu cầu, khoai nguội bớt thì xếp vào lọ, ăn dần. Loại hình Đặc sản đà lạt Loại này rất dễ ăn, có vị ngọt, bùi và có mùi thơm đặc trưng.

Mứt khoai lang ngon Đà Lạt (ảnh sưu tầm)

Hiện Đà Lạt còn có thêm nhiều loại đặc sản làm từ khoai lang. Loại khoai này còn được chế biến thành món mứt khoai lang dẻo và thơm. Miếng mứt khoai dẻo vừa cỡ ngón tay út, vàng óng ả. Khi thưởng thức loại mứt Đà Lạt này, thực khách sẽ cảm nhận được vị thơm lạ như xôi nóng.

Mứt khoai lang sâm dẻo thơm như gạo nếp (Ảnh sưu tầm)

Khoai lang sấy Đà Lạt

Khoai lang sấy cũng là một đặc sản Đà Lạt hấp dẫn nhiều du khách. Món ăn này cũng được làm từ khoai lang tím đỏ; Là món ăn truyền thống gần gũi với người dân Việt Nam xưa và nay.

Khoai lang sau khi nhập về được phân thành nhiều loại khác nhau để chế biến thành các sản phẩm riêng biệt.

Khoai lang loại 1 (củ mới, củ tròn, bên trong vàng và không bị phồng) để chế biến khoai lang sấy đạt tiêu chuẩn chất lượng 100% và vẫn giữ được hương vị của khoai. Đặc sản Thường được bán để khách hàng mua làm quà biếu, tặng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.

Khoai lang sấy dẻo, thơm ngon ở Đà Lạt (ảnh sưu tầm)

Khoai lang loại hai (củ nhỏ hơn loại một, hoặc bị hư hỏng một phần) sẽ được cắt và tận dụng để sản xuất các sản phẩm chất lượng thấp hơn. Loại hàng này có giá thành rẻ, phù hợp với túi tiền của khách hàng và ăn cũng khá ngon.

Ngoài ra Đà Lạt còn có khoai lang sấy gừng. Khi thời tiết chuyển mùa và trời trở lạnh, người dân nơi đây thường rất thích thức ăn ngon Điều này nhằm giữ ấm cho cơ thể. Vị ngọt của khoai hòa quyện với vị cay nồng của gừng tạo nên một hương vị quen thuộc và ấm cúng.

Khoai lang sấy gừng làm ấm lòng mùa lạnh (Ảnh sưu tầm)

Đến Đà Lạt, bạn nên nếm thử và mang theo những món Đặc sản đà lạt Được chế biến từ khoai lang làm quà cho người thân, bạn bè cùng chia sẻ hương vị ẩm thực đặc trưng của núi rừng.

Đăng bởi: Thắng Phở

Từ khoá: Thưởng thức các loại đặc sản Đà Lạt làm từ khoai lang

23 Homestay Đẹp Ở Đà Lạt Mê Mẩn

Homestay đẹp ở Đà Lạt

Nắp Ấm Homestay

Hình ảnh: Internet

Địa chỉ: Lô C15 Tô Vĩnh Diện, Khu dân cư Bạch Đằng – Ngô Quyền, Phường 6, Thành phố Đà Lạt

The Loop

Với kiến trúc hình tròn ôm trọn khung cảnh núi rừng Đà Lạt xanh ngát và tông màu trắng nổi bật giữa bầu trời trong veo, The Loop là một không gian villa – homestay đẹp ở Đà Lạt đủ đầy dịch vụ từ lưu trú tới cafe thơm lừng đủ mọi các góc chill hết nấc và khung cảnh đồi núi bao quanh thung lũng đèn ngay tầm nhìn của mình.

Công trình với những thiết kế độc đáo từ vật liệu, hình khối đến cách xử lý không gian sống đã tạo sự mới lạ so với những thiết kế thông thường nơi đây như nhà gỗ hay thiết kế mái dốc.

Địa chỉ: Khu An Sơn, Phường 4, Thành phố Đà Lạt

J’adore Homestay Đà Lạt

Hình ảnh: Internet

Homestay có kiến trúc hình hộp tam giác mới lạ với màu trắng chủ đạo. Ở đây còn có sân vườn rộng lớn với bãi cỏ xanh mướt được chăm sóc cẩn thận. Phù hợp cho cả cặp đôi lẫn nhóm bạn bè hoặc gia đình. Đây là nơi mà Min đã quay MV “Đừng yêu nữa, em mệt rồi” đó, homestay đẹp ở Đà Lạt đúng là chỉ cần đi vài bước lại thấy một cái đó bạn, nhiều vô kể luôn.

Địa chỉ: A26 Đường Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, Thành phố Đà Lạ

D’Mai Xanh

D’Mai Xanh là một villa – homestay độc đáo được rất nhiều nghệ sỹ check-in liên tục dạo gần đây vì kiến trúc sáng tạo hiện đại hợp gu với nhiều bạn trẻ.Chủ nhân của nơi này gọi D’Mai Xanh là Ngôi nhà của màu xanh và ánh nắng vàng giữa lòng thành phố Đà Lạt.

Địa chỉ: 12/1 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 9, Thành phố Đà Lạt

The Nest Dalat

Như một món quà dành cho những người yêu Đà Lạt, The Nest đã được xây dựng tại Măng Lin, Phường 7, cách trung tâm thành phố Đà Lạt 10 km.

Ngôi nhà được thiết kế theo kiến trúc Pháp, tái hiện lại một thời vàng son của cao nguyên thông xanh, tạo thành một khu nghỉ dưỡng nhỏ với những sản phẩm tốt và dịch vụ tận tâm.

Địa chỉ: 519 Thôn Măng Lin, Phường 7, Thành phố Đà Lạt

EKEHaus Đà Lạt

Hình ảnh: Internet

Check in ngay căn biệt thự tiền tỷ tại Đà Lạt của ca sĩ Tóc Tiên với kiến trúc độc đáo và nội thất không thể chê vào đâu được. Căn biệt thự được xây theo cây thước eke quen thuộc mà thời học sinh chúng ta ai cũng có 1 cái. Trong biệt thự có 3 phòng ngủ, khu vực bếp có thể nấu ăn. Gỗ là vật liệu chính nên không khí trong phòng luôn cực kỳ ấm áp

Địa chỉ: Nam Hồ, Phường 9, Thành phố Đà Lạt

Banyan House Đà Lạt

Hình ảnh: Internet

Banyan House là một biệt thự và những dãy nhà liền kề theo phong cách thuộc địa Pháp đã được cải tạo và trang trí lại theo phòng cách Indochine. Khu tổ hợp còn có cả nhà hàng Biang Bistro phục vụ cả món Âu lẫn Á và nằm khá gần trung tâm và chợ Đà Lạt, một vị trí lý tưởng cho các cặp đôi vừa muốn yên tĩnh nhưng vẫn khoảng cách gần với trung tâm.

Địa chỉ: 94 Lý Tự Trọng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt

ANAAR Dalat

Hình ảnh: Internet

Địa chỉ: 23 Sương Nguyệt Ánh, Phường 9, Thành phố Đà Lạt

Le Recit Boutique Hotel de Dalat

Hình ảnh: Internet

Địa chỉ: 117 . Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt

Nature Boutique Hotel

Hình ảnh: Internet

Khách sạn mới được thiết kế tỉ mỉ theo phong cách Indochine rất đẹp mắt, không gian phòng có view đẹp hướng nhìn ra Đồi Cù (sân golf Đà Lạt Palace), khách sạn lại gần trung tâm nên rất thuận tiện cho gia đình có trẻ nhỏ.

Địa chỉ: H16 – H17, Nguyễn Thị Nghĩa, Phường 2, Thành phố Đà Lạt

The Aratana Villa

Hình ảnh: Internet

Địa chỉ: BL 03, Khu quy hoạch Thái Lâm phố, Nguyễn Trung Trực, Phường 3, Thành phố Đà Lạt

Rose Mary Đà Lạt

Hình ảnh: Internet

Rose Mary có 3 cơ sở homestay đẹp ở Đà Lạt mang phong cách tối giản. Rose Mary Đà Lạt III còn có khu vực tổ chức BBQ cực chill với view nhìn ra nhà lồng. Cảnh tượng ban đêm khi nhà lồng lên đền thật không thốt nên lời. Rose Mary có 2 căn hộ có thể chứ tối đa 21 người, phù hợp cho nhóm bạn bè và gia đình.

Địa chỉ: 230/5 Đường Ngô Tất Tố, Phường 8, Thành phố Đà Lạt

Thung Lũng Sun View

Hình ảnh: Internet

Nói đến homestay đẹp ở Đà Lạt với view xuất sắc thì không thể không nhắc tới Thung Lũng Sun View. Ở đây có khu vườn rất rộng trồng nhiều cây hồng và cúc họa mi xinh xắn. Phòng nghỉ được trang trí với tông màu trắng dễ thương, lưu trú ở Thung Lũng Sun View có cảm giác như đang ở một resort nhiệt đới thu nhỏ đó bạn.

Địa chỉ: Hẻm 63 Prenn, Phường 3, Thành phố Đà Lạt

The L’anmien

The L’anmien Đà Lạt toạ lạc tại Thành Phố Đà Lạt, nằm nép mình trên đồi thông và cách Đồi Mộng Mơ, Thung Lũng Tình Yêu khoảng vài trăm mét.

Với mong muốn tạo nên một nơi chốn an yên giữa thành phố lãng mạn nhất Việt Nam, những người chủ xây dựng The L’anmien đã lấy cảm hứng từ tinh thần cởi mở với thiên nhiên, vừa đơn giản, mộc mạc nhưng vẫn đầy sự tinh tế của những ngôi nhà yên bình miền quê nước Pháp. Địa chỉ: 231 Đường Phù Đổng Thiên Vương, Phường 8, Thành phố Đà Lạt

Giao Hưởng Xanh Đà Lạt

Hình ảnh: Internet

Đây là khu biệt thự hoàn toàn biệt lập với bên ngoài có chiều rộng là 3ha. Nghe là thấy thích hợp cho các fan yêu thích thiên nhiên rồi. Trong khu Giao Hưởng Xanh, toàn bộ các villa đều được xây dựng với chất liệu là gỗ. Điểm nhấn là các khung cửa sổ kính được thiết kế khá lớn để đón ánh sáng tràn ắp vào phòng.

Địa chỉ: Lâm Sinh, Phường 5, Thành phố Đà Lạt

Stop And Go Boutique Hotel

Hình ảnh: Internet

“Stop And Go Boutique Hotel là nơi khách sạn nhỏ, nơi bạn dừng chân, ngủ dưới rừng thông xanh, thức dậy với những đóa hồng rực rỡ và tiếng chim ca”. Lời giới thiệu như thế nào thì khách đến đây được trải nghiệm đúng y như vậy. Khách sạn có sân vườn và nằm giữa khu vực có khá nhiều thông nên rất thích, vị trí rất gần với trung tâm Đà Lạt.

Địa chỉ: 88 Lý Tự Trọng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt

Khu nghỉ dưỡng Cadasa Đà Lạt

Hình ảnh: Internet

Tương tự như Ana Mandara, Cadasa Đà Lạt là một tổ hợp gồm rất nhiều các biệt thự Pháp đã được trùng tu lại làm khu nghỉ dưỡng. Bạn sẽ được trải nghiệm không gian sống của những người Pháp năm xưa đã đến làm việc và sinh hoạt tại Việt Nam. Tất cả các villa đều có sân vườn và đặc biệt view ở đây hầu hết ở trên cao, có thể nhìn ra đồi thông và một phần của thành phố Đà Lạt siêu thơ mộng.

Địa chỉ: 16 Trần Hưng Đạo, Phường 10, Thành phố Đà Lạt

White Villas Da Lat

Hình ảnh: Internet

Đây là 1 villa – homestay đẹp ở Đà Lạt có thiết kế mới tân cổ điển được sơn toàn bộ màu trắng ở bên ngoài, nội thất khá hiện đại với 07 phòng ngủ có thể chưa được tới 25 người. Ngoài ra ở White Villas Đà Lạt còn có sân vườn và khu vực BBQ rộng rãi nên bạn có thể thoải mái tổ chức tiệc nướng cùng gia đình và bạn bè nha.

Địa chỉ: 91 Hùng Vương, Phường 11, Thành phố Đà Lạt

Biệt thự Eden Đà Lạt (La Cle Eden Villa)

Hình ảnh: Internet

Eden là một biệt thự Đà Lạt view đẹp xuất sắc nhìn ra rừng thông. Nội thất của Eden nhìn rất hiện đại và ấm áp với vật liệu chủ yếu là gỗ và tông màu trắng, khác hẳn với bề ngoài đen bóng chất chơi lạnh lùng.

Địa chỉ: 2 Khởi Nghĩa Bắc Sơn, Phường 10, Thành phố Đà Lạt

Petite Dalat

Hình ảnh: Internet

Petit có 8 phòng lưu trú và là một homestay đẹp ở Đà lạt với vị trí thuận tiện vì khá gần trung tâm. Ngoài ra ở đây còn có rất nhiều sách, có board games để giả trí cùng bạn bè hoặc gia đình, nếu muốn hát hò thì ở đây còn có một chiếc đàn guitar để bạn trổ tài nữa đó.

Địa chỉ: 11 Đường 3/2, Phường 1, Thành phố Đà Lạt

Lalaland

Lalaland là một homestay đẹp ở Đà Lạt nằm gần vị trí trung tâm trong khu vực Hồ Tuyền Lâm của thành phố Đà Lạt và có lợi thế là gần các điểm tham quan và ăn uống thú vị.

Điểm nổi bật ở đây là các phòng đều có view rất đẹp cùng với kiến trúc độc lạ hiếm có. Lalaland là một homestay đẹp Đà Lạt, điểm đến lý tưởng dành cho tất cả mọi người, đặc biệt là những người yêu thích sự độc đáo.

Địa chỉ: 10A Triệu Việt Vương, Phường 3, Thành phố Đà Lạt

LAT Valley

Cách trung tâm thành phố Đà Lạt đến 20km, Lat Valley Homestay tọa lạc tại thôn Suối Cạn, xã Lát, huyện Lạc Dương và nằm gọn trong một thung lũng mênh mông – nơi thiên nhiên bao la ôm trọn lấy con người thật yên ả, êm đềm.

Giống như một ngôi làng cổ kính nằm lọt thỏm trong một thung lũng núi đồi vây quanh của vùng nông thôn các nước châu Âu, Lat Valley một homestay đẹp ở Đà Lạt là một điểm dừng chân thanh bình dành riêng cho những tâm hồn đam mê bầu không khí đồng quê thảnh thơi, tách biệt hẳn với cuộc sống xô bồ thường nhật để sống chậm lại, “refresh” cho tâm hồn của mình.

Địa chỉ: Thôn Suối Cạn, Xã Lát, Huyện Lạc Dương, Tỉnh Lâm Đồng

Lacasa Homestay

Dalat Lacasa homestay là một trong những homestay đẹp ở Đà Lạt, tọa lạc gần chợ được biết đến là điểm dừng chân vô cùng dễ thương cho ai mê check in sống ảo.

Toàn bộ kiến trúc tại Lacasa lấy ý tưởng từ phong cách vùng Morocco với gam màu xanh đỏ chủ đạo khiến không gian nơi đây trở nên xinh xắn. Một trong những góc được check in nhiều nhất là khu nhà tắm với chiếc bồn tắm lộ thiên siêu sang chảnh, chỉ cần giơ máy lên chắc chắn bạn sẽ có hàng tá ảnh đẹp mang về.

Địa chỉ: 2 Hồ Tùng Mậu, Phường 3, Thành Phố Đà Lạt

Đăng bởi: Đăng Công

Từ khoá: 23 homestay đẹp ở Đà Lạt mê mẩn

Thưởng Thức Đặc Sản Xứ Nẫu – Bánh Xèo Tôm Nhảy

Giới thiệu về món bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo tôm nhảy – Món bánh xèo gợi lên sự tò mò cho các thực khách ngay từ cái tên. Sở dĩ, tên gọi của món bánh xèo này xuất phải từ hình ảnh những con tôm được “nhảy” tí tách trên chảo dầu nóng, tạo nên âm thanh rất vui tai và cũng cực kỳ thú vị.

Mặc dù là vùng đất với những bờ biển trải dài, món đặc sản bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn lại không sử dụng tôm biển mà thay vào đó là những con tôm đất nhỏ, có màu đỏ đẹp mắt và thịt săn chắc. Những con tôm đất sau khi được bắt lên, vẫn còn sống và nhảy sẽ được đem đi rửa sạch, loại bỏ phần râu và đuôi tôm trước khi đem đi chế biến.

Giống như món bánh xèo ở mọi miền tổ quốc khác, người thợ làm bánh sẽ tráng chảo qua với 1 lớp mỡ lợn, sau đó thêm phần tôm vào để tạo nên phần tôm nhảy, nhanh tay thêm bột mỏng và tráng đều, đem tới món bánh vỏ giòn, nhân thơm ngọt. Đặc biệt, bánh xèo tôm nhảy đặc trưng của Bình Định sẽ có độ lớn chỉ khoảng bằng bàn tay, nho nhỏ nhưng có sức hút vô cùng lớn.

Cách làm bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn

Để làm món bánh xèo tôm nhảy, các bạn cần chuẩn bị từ những khâu chọn nguyên liệu cho đến quy trình đổ bánh khéo léo để có thành phẩm thơm ngon nhất.

Về phần nguyên liệu:

Nguyên liệu đầu tiên chắc chắn không thể thiếu tôm đất đặc trưng được. Bạn nên chọn tôm đất có độ lớn vừa phải, khoảng 2 đốt ngón tay út là thích hợp nhất.

Phần nguyên liệu quan trọng thứ hai chính là bột bánh. Bột bánh của món bánh xèo tôm nhảy cũng mang nét đặc trưng rất riêng. Bởi lẽ, phần bột có màu trắng thay vì màu vàng như các món bánh xèo khác, được tráng một lớp vô cùng mỏng để đem tới lớp vỏ giòn rụm, bao bọc lấy nhân bánh. 

Các nguyên liệu khác về cơ bản sẽ giống với các món bánh xèo ở nước ta, vậy nên bạn không cần phải thay đổi quá nhiều hay gặp trở ngại trong việc tìm mua nguyên liệu. 

Cách thực hiện: 

Đầu tiên, bạn sử dụng mỡ lợn để tạo một lớp mỡ bao quanh chảo, sau đó thả tôm đất vào và làm chín. Lúc này tôm đất sẽ “nhảy” tí tách, tạo nên âm thanh khá vui tai đặc trưng của món bánh. Khi tôm dần chuyển sang màu đỏ cam đẹp mắt thì nhanh tay đổ một lớp bột mỏng vào, sau đó thêm giá, hẹ rồi chờ cho phần vỏ bánh chín giòn. Gập lại và trình bày ra dĩa cùng các loại rau ăn kèm là bạn đã có một phần bánh xèo tôm nhảy thơm ngon, cuốn hút rồi. 

Nước chấm luôn là một phần quan trọng của món ăn, góp phần đem tới hương vị trọn vẹn nhất nên đừng quên tham khảo các loại mắm ăn kèm bánh xèo tôm đất, mà nổi bật là nước mắm chua ngọt và mắm nêm đặc biệt.

Lưu ý: Để món bánh có thể hoàn thiện một cách đẹp mắt và dễ dàng nhất, bạn nên sử dụng chảo chống dính trong quá trình nấu nướng.

Bánh xèo tôm nhảy cũng có thể biến tấu thành nhiều phiên bản khác bằng cách thay nhân thành mực, thịt bò, trứng,… tùy theo sở thích của bạn, đều ngon và hấp dẫn.

Các quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn ngon Tiệm bánh xèo tôm nhảy Ông Hùng

Tiệm bánh xèo được thiết kế với phong cách hiện đại, mang tới không gian rộng rãi thoáng mát cho thực khách khi thưởng thức món ăn đặc sản Bình Định này. Đặc biệt, quán có các phòng lắp điều hòa, phần nào dịu đi cái nắng nóng bức của thành phố. Giữ nguyên hương vị và cách chế biến truyền thống, bánh xèo tôm nhảy tại quán Ông Hùng với phần vỏ mỏng, giòn, cùng đa dạng các loại nhân như tôm, thịt, mực, trứng,…

Ngoài bánh xèo thì quán cũng cung cấp nhiều các món ăn khác như bánh căn, hải sản,… Các loại rau củ ăn kèm với bánh xèo luôn tươi mới, được nhập từ các nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm cũng là một trong những điểm cộng thêm cho quán.

Địa chỉ: Số 24 đường Diên Hồng, Phường Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định

Thời gian phục vụ: Từ 8 giờ sáng đến khoảng 10 giờ tối

Bánh xèo tôm nhảy Anh Vũ

Quán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn tiếp theo mà chúng mình muốn mang tới cho các bạn chính là quán bánh xèo Anh Vũ, một quán bánh khá lâu đời tại Bình Định. Những chiếc bánh xèo tươi ngon, đậm vị đi kèm với nước chấm đặc trưng của quán, sẽ khiến bạn lưu luyến không thôi.

Tuy nhiên, không gian quán khá cũng, mang đậm chất bình dân cùng với một vài nguyên liệu được ướp đá từ trước để giữ được độ tươi trong quá trình phục vụ nên không còn giữ được độ tươi mới như ban đầu. Thêm một điểm là giá bánh tại quán khá cao so với mặt bằng chung nhưng về tổng thể thì quán bánh xèo tôm nhảy Anh Vũ cũng là một địa điểm ăn bánh xèo ngon tại Bình Định mà bạn nên ghé tới.

Địa chỉ: Số 14 đường Diên Hồng, Phường Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình ĐỊnh

Tiệm bánh xèo Món Quê

Tiệm bánh xèo thu hút các thực khách không chỉ bởi những chiếc bánh xèo thơm ngon, hấp dẫn mà còn bởi không gian xinh xẻo, cực kỳ thích hợp để chụp ảnh sống ảo. Không gian quán được thiết kế theo lối cổ điện cùng một chút nét hiện đại được pha lẫn, mang đến tổng thể vừa hoài cổ lại vừa sang trọng, hiện đại.

Địa chỉ: Đường Eo Gió, Xã Nhơn Lý, Thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định

Giờ mở cửa: 7 giờ sáng đến khoảng 9 giờ tối mỗi ngày

Bánh xèo tôm nhảy rau mầm

Khác với các quán bánh xèo nhân tôm nhảy khác ở Bình Định, quán bánh xèo tôm nhảy Rau Mầm thêm rau mầm vào các loại rau sống ăn kèm bánh xèo. Vị hăng cay của rau mầm, trung hòa với vị chua ngọt của bánh xèo và các loại rau củ khác, đem tới hương vị vừa có chút lạ lại vừa vô cùng thơm ngon.

Quán cùng mang tới thực đơn bánh xèo gồm ba loại nhân khác nhau là tôm nhảy, thịt bò và mực cơm, tất cả đều tươi mới và thơm ngon. Đặc biệt, bạn sẽ không phải lo về các loại rau ăn kèm bởi, chỉ cần rau của bạn bị vơi đi thì nhân viên sẽ ngay lập tức thêm vào cho bạn, nhanh chóng và tận tâm. Tốc độ phục vụ của quán khá nhanh chóng, cùng đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, vui vẻ và hòa đồng cũng giúp cho bạn có những trải nghiệm vui vẻ khi thưởng thức món ăn.

Địa chỉ: Số 91 đường Đống Đa, Huyện Tây Sơn, Tỉnh Bình Định

Quán bánh xèo Gia Vỹ

Quán bánh xèo tôm nhảy (Đặc sản Quy Nhơn) không nên bỏ lỡ khi tới thành phố Quy Nhơn. Những dĩa rau tươi xanh, đầy ụ bắt mắt được làm sạch kĩ càng chính là điểm cộng đầu tiên khi các thực khách ghé tới. Không gian không quá lớn nhưng được bài trí bàn ghế gọn gàng, sắp xếp hợp lí và lau dọn sạch sẽ cũng mang tới không gian thoải mái nhất cho khách hàng.

Về phần món ăn, quán bánh xèo Gia Vỹ mang tới thực đơn với đa dạng các món bánh xèo bắt mắt, thơm ngon mà đặc biệt chính là món banh xeo tom nhay Quy Nhon nức tiếng. Thịt tôm chắc, dai ngọt hòa cùng sự giòn thơm của giá hẹ, bao bọc bởi lớp bột giòn tan, béo ngậy và các loại rau tươi xanh, hòa quyên lại và bùng nổ vị giác trong khoang miệng. Nhân viên phục vụ nhiệt tình, giá cả hợp lý và hơn hết là bánh xèo vô cùng thơm ngon sẽ khiến bạn chọn quay lại quán bánh xèo Gia Vỹ khi tới thành phố Quy Nhơn.

Địa chỉ: Số 19 đường DIên Hồng, Phường Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định

Thời gian phục vụ: Từ 1 giờ chiều đến khoảng 11 giờ đêm

Bánh xèo bà Năm Mỹ Cang

Bánh xèo được đổ lần lượt từng cái, vừa chín là được đem ra phục vụ ngay nên giữ được trọn vị nóng hổi, tươi ngon của món ăn. Bột bánh được xay thủ công từ những hạt gạo tuyển chọn, chất lượng và đem đi đổ bánh ngay sau khi được làm ra giúp cho lớp bánh xèo trở nên đặc biệt, giòn nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định.

Địa chỉ: Đầu cầu Mỹ Cang, Xã Phước Sơn, Huyện Tuy Phước, Tỉnh Bình Định

Kết bài

Đăng bởi: Nguyễn Quốc Thái

Từ khoá: Thưởng thức đặc sản xứ Nẫu – Bánh xèo tôm nhảy

Thưởng Thức Những Món Đặc Sản Ngon Ngất Ngây Của Thành Phố Cam Ranh – Khánh Hòa

Những món đặc sản Cam Ranh ngon “xoắn lưỡi” khiến du khách mê tít 1 – Bánh căn Cam Ranh

Một trong những món đặc sản Cam Ranh nổi tiếng nhất mà bất cứ ai khi đặt chân đến thành phố biển xinh đẹp này cũng đều muốn thưởng thức đó là bánh căn. Bạn có thể tìm và nếm thử món ăn này ở bất cứ đâu tại Cam Ranh, từ những quán ăn vỉa hè bình dân cho đến bên trong các nhà hàng sang trọng.

Đặc sản bánh căn. Ảnh: chudu24

Nguyên liệu để làm bánh căn gồm có bột gạo, mỡ hành, tôm, mực, trứng cút, thịt băm,… Tuy nhiên, bánh căn dù có làm cầu kỳ đến đâu mà không có một bát nước chấm đúng điệu thì cũng không thể chuẩn vị được.

Thưởng thức bánh căn Cam Ranh. Ảnh: baomoi

Nước chấm bánh căn Cam Ranh thường gồm 2 loại là nước mắm ngọt và mắm nêm. Ngoài ra, trong bát nước chấm còn có xu hào, xoài xanh, ớt cay, hạt tiêu,… Vị nước chấm ngòn ngọt, hòa quện với bánh căn giòn rụm tạo nên một món ăn hấp dẫn vô cùng.

2 – Tôm hùm

Có lẽ nhiều người không biết rằng Cam Ranh còn được gọi với cái tên là “đảo tôm hùm”. Vì vậy tôm hùm luôn được xem là một trong những món đặc sản Cam Ranh nổi tiếng nhất bạn không nên bỏ lỡ.  Đảo Bình Ba là nơi có diện tích nuôi tôm hùm lớn nhất tại Kiên Giang.

Đảo Bình Ba tại Cam Ranh được gọi là “đảo tôm hùm”. Ảnh: Ivivu

Thịt tôm hùm tại Cam Ranh rất mềm và ngọt. Bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ tôm hùm như: tôm hùm nướng, hấp hay luộc,… Đặc biệt, nếu có dịp bạn nên thử tiết canh tôm hùm một lần trong đời. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị đấy.

Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ tôm hùm. Ảnh: dulichamthuc.net

3 – Sò huyết Thủy Triều

Sò Huyết Thủy Triều là một món đặc sản Cam Ranh nức tiếng, từng được xếp hạng là 1 trong 6 món ăn nổi tiếng của Khánh Hòa gồm: Yến sào hòn Nội – vịt lội Ninh Hòa – tôm hùm Bình Ba – nai khô Diên Khánh – cá tràu Võ Cạnh – sò huyết Thủy Triều.

Sò huyết Thủy Triều. Ảnh: chudu24

Thủy Triều là tên của một đầm nước có diện tích rất lớn nằm ở phía Bắc của bán đảo Cam Ranh. Nơi đây nổi tiếng với nhiều loại hải sản cực kỳ thơm ngon, chất lượng trong đó có sò huyết. Từ sò huyết, người ta có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau như: nướng, cháo, goi hay xào me,…

Sò huyết Thủy Triều là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Khánh Hòa. Ảnh: thanhnien

4 – Sá sùng Cam Ranh

Sá sùng là một loài hải sản thân mềm, kích thước lớn hơn con trùn đất một chút và còn được biết đến với tên gọi khác là trùn biển. Chúng thường sinh sống ở các đụn cát nằm sát bên bờ biển.

Sá sùng Cam Ranh. Ảnh: baomoi

Trước đây, sá sùng không đem lại nhiều giá trị kinh tế nên thường chỉ được người dân bắt về chế biến thành món nhậu hằng ngày tại nhà. Tuy nhiên, ngày nay sá sùng đã trở thành một món đặc sản Cam Ranh cực kỳ nổi tiếng và được nhiều người yêu thích.

5 – Bánh xèo

Du lịch Nha Trang hay du lịch Cam Ranh mà không thưởng thức bánh xèo thì quả là vô cùng đáng tiếc. Chỉ cần nhìn chiếc bánh xèo to bự, vàng ruộm bắt mắt với đầy ắp tôm thịt bên trong là bạn đã cảm thấy no rồi ấy.

Bánh xèo Cam Ranh có kích thước lớn với đầy sắp tôm thịt. Ảnh: Pinterest

Bánh xèo Cam Ranh được rán trên một chiếc chảo kích thước khá lớn. Bột bánh được tráng vô cùng khéo léo, không quá mỏng cũng không quá dày. Một xuất bánh xèo còn có thêm rau sống, dưa góp kèm theo bát nước chấm chua ngọt ngon tuyệt cú mèo.

Đặc sản bánh xèo. Ảnh: chúng mình

6 – Gà chỉ Cam Ranh

Không chỉ nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon, trong danh sách món ăn nổi tiếng của Cam Ranh còn có cả gà chỉ. Món ăn có cái tên độc lạ này luôn được rất nhiều người yêu thích và mong muốn được thưởng thức khi đến với thành phố Cam Ranh.

Gà chỉ Cam Ranh. Ảnh: Foody

Gà chỉ thật ra không phải để nói về một loại gà nào cả. Nó có tên gọi như vậy là bởi vì khi đến quán ăn, thực khách sẽ chỉ con gà ngon nhất theo ý mình rồi đầu bếp mới bắt đầu chế biến. Nếu muốn thưởng thức gà chỉ, bạn có thể ghé qua phường Cam Thuận tại thành phố Cam Ranh. Trong thời gian chờ gà được chế biến, bạn còn có thể đu đưa trên chiếc võng dưới tán cây xanh, tận hưởng những giờ phút nghỉ ngơi, thư giãn.

Đặc sản gà chỉ nướng. Ảnh: foody

7  – Bánh hỏi lòng heo

Trong danh sách những món đặc Cam Ranh nổi tiếng nhất chắc chắn không thể thiếu được bánh hỏi lòng heo. Món ăn này cực kỳ phổ biến và bạn có thể dễ dàng thưởng thức nó tại các khu chợ trong thành phố.

Bánh hỏi lòng heo. Ảnh: Vietravel

Bánh hỏi được làm từ gạo, phía trên rắc lớp hành phi thơm nức mũi. Bên cạnh là dĩa lòng heo nóng hổi. Khi ăn chấm cùng bát nước chấm chua ngọt, cay cay khiến bất cứ ai khi đã thưởng thức rồi đều phải “nghiện” ngay lập tức.

8 – Bánh mì Cam Ranh

Bánh mì Cam Ranh- đặc sản Cam Ranh nổi tiếng. Ảnh: 24h

Nhân bánh mì thường gồm rất nhiều thứ khác nhau như trứng cút, chả cá, thịt xá xíu, chả lụa, rau mùi, dưa góp,… Ngoài ra còn rưới thêm một loại nước mắm được pha chế theo công thức đặc biệt. Ngay từ khi cắn miếng đầu tiên, bạn đã có thể cảm nhận được các nguyên liệu hòa tan vào trong miệng, cùng nước mắm đậm đà, vô cùng kích thích.

Quỳnh Nguyễn

Đăng bởi: Trần Thương

Từ khoá: Thưởng thức những món đặc sản ngon ngất ngây của thành phố Cam Ranh – Khánh Hòa

Ghé Miền Trung Thưởng Thức Đặc Sản Tôm Tít Rang Me

Tôm tít có vị ngọt ngon, nồng mặn hương biển vốn là đặc sản độc đáo của vùng duyên hải miền Trung. Vị ngọt của tôm càng được nhân đôi khi kết hợp với vị chua chua của me trong món tôm tít rang me. Món ăn này đối với người miền biển tuy đơn giản nhưng nó có sức hấp dẫn đặc biệt đối với những thực khách mới được thưởng thức lần đầu.

Tôm tít (một số nơi gọi là tôm tích) còn có tên gọi khác là bề bề – một đặc sản quen thuộc của ngư dân làng chài ven biển miền Trung. Tuy không có lợi nhuận kinh tế bằng các loại tôm khác nhưng tôm tít vẫn cung cấp cho một nguồn thu đáng kể cho ngư dân làng chài. Bởi tôm tít có mặt quanh năm và chiếm số lượng rất lớn. Ngày nay, tôm tít được người dân “biến tấu” thành rất nhiều món ngon và được nhiều thực khách gần xa ưa chuộng.

Tùy theo nhu cầu và thời gian chế biến, sẽ có cách để sáng tạo tôm tít thành những món khác nhau theo ý từng thực khách. Ngư dân làng biển thường nướng tôm tít để ăn nhanh trên bãi biển. Nếu có thời gian, họ có thể hấp bia hoặc rang muối, rang me.

Đặc biệt, trong thực đơn của các nhà hàng, món tôm tít rang me là món được thực khách mê mẫn bởi mùi vị khá đặc biệt khi thịt tôm hòa lẫn với vị nước cốt me. Món ăn này cũng khá đẹp mắt khi bày biện cùng với các loại rau xanh, đặc biệt là kế bên có đĩa muối tiêu chanh để chấm.

Để có món tôm tít ngon, nên chọn cho được những con tôm đã trưởng thành, có chiều dài tầm 20 cm. Sau khi làm xong, mang đi rửa nhiều lần để tôm được sạch. Bắc chảo lên bếp, khi nóng cho tôm vào rang đều đến khi tôm chuyển sang màu đỏ thì nhắc xuống. Me chín mua về dằm lấy nước cốt, bỏ vỏ và hạt me, có thể hòa chút nước ấm để nước me dẫn thẩm thấu khi rang với tôm tít.

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu chính và gia vị, bạn bắc cái chảo lên bếp, cho dầu ăn cùng nướt cốt me, tương ớt và một số gia vị khác đun sôi lên. Kế đến, cho tôm tít đã rang chín vào chảo và đảo đều. Đợi nguyên liệu thẩm thấu vào thịt tôm, mùi thơm thoang thoảng bốc ra báo hiệu là món ăn đã chín. Tôm tít rang me là món ăn đơn giản dễ làm và không tốn nhiều thời gian chế biến. Món ăn này được chấm muối tiêu chanh và ăn kèm với các loại rau sống. Để món ăn được thơm ngon hơn, bạn có thể phi tỏi, hành rưới lên trên mặt để kích thích vị giác người dùng.

Món tôm tít rang me có vị ngon ngọt của thịt tôm hòa cùng vị chua của me, vị mặn nồng của các loại gia vị.

Đối với ngư dân làng biển, tôm tít là món quà mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất và con người miền Trung. Đến mảnh đất này, đừng quên thưởng thức các món ngon từ con tôm tít để thấy được sự hào phóng của biển cả dành cho con người. Mùi thơm phưng phức, vị ngọt đậm đà từ món ăn lấy nguyên liệu từ con tôm tít sẽ làm cho du khách cứ hoài nhớ mãi.

Đăng bởi: Tuấn Trần Mạnh

Từ khoá: Ghé miền Trung thưởng thức đặc sản tôm tít rang me

Cập nhật thông tin chi tiết về Thưởng Thức 11 Món Đặc Sản Mứt Đà Lạt Ăn Là Mê Mẩn trên website Pwqy.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!